这是为什么我们渴望食物时即使不饿
大多数人非常熟悉食物的欲望。我们可以看到和闻到食物和要吃,有时我们突然想吃美味的东西。这些强烈的欲望出现即使我们不饿,可以很难抗拒。
有很多原因我们可以“感觉”饿了,即使我们的胃不咆哮。在我们的身体是由身体饥饿复杂的生理信号刺激食欲,然后压制后我们吃(称为饱腹感)。然而,吃不仅仅是应对生物的需要。
还有另一个系统,驱动器和激励我们消费的食物富含能量(卡路里):大脑的“食物奖励”系统。奖励的本质食物可以轻松地覆盖我们的饱腹感信号并且会严重影响我们抵制诱惑的能力。
吃美味的食物本身是愉快的。这个预期我们的食物摄入量的享受是一种强大的动力。食品的视觉和嗅觉吸引了我们的注意力,我们可以开始思考多好就吃。这可能会导致欲望食品消费。
研究甚至表明,垃圾食品,如巧克力、冰淇淋、薯片和饼干,尤其难以抗拒。这些类型的食物富含脂肪和/或糖,这使得它们非常开胃的因此所需的。
食物奖励是支撑复杂的大脑生物学,包括内源性阿片系统和endo-cannabinoid系统,这两个角色中“喜欢”和“想要”的食物(如吃的乐趣,和动机达到食品)。的伏隔核(大脑的一个区域控制动机和奖励)包含重叠的阿片类药物和大麻素受体网站,当刺激,产生强大的欲望,欲望,和食物的享受。
在一些人,这些系统可能会比其他人更加活跃,因此他们的动机吃是非常强大的。例如,脑成像研究表明,习惯性地渴望巧克力的人,有更大的大脑奖赏区域的活动提供视觉和味觉的巧克力时,相比于那些不是巧克力cravers。这些个体差异可能是由于遗传和学习因素尚未完全了解。
奖励系统也使我们形成之间的联系是在某些情况下,吃高热量食品,如想要鱼和薯条当我们在海边或在电影院的爆米花。一项有趣的研究发现,人们可以很容易地了解这种联系时给定一个奶昔,电脑屏幕上显示图像。参与者更渴望一个奶昔时显示这些图像相比,显示图像时没有相关的奶昔。
的食物奖励系统是高度有效地指导我们对食物来源和鼓励消费,因此,它可以很容易地覆盖的饱腹感信号。在人类的进化过程中,当我们采猎者,这个系统非常有利的我们需要能够迅速发现食物来源,并消耗大量的高能量食物时可用。这种机会主义的过度消费会保护我们免受未来时期的饥荒和保证我们的生存。
然而,在现代社会,我们的自然动机使我们在寻找高能食品体重增加的风险。现代饮食环境中被称为“肥”造成的大量的高热量食品,通常低成本大的份量。保持健康饮食行为在这种环境下是非常困难的,需要不断的努力。
对食物的渴望
首先,重要的是要理解,有强大的生物和心理力量,激励我们对食物而不断操作在一个肥的环境。没什么道德低劣给到对食物的渴望。责备和羞辱在饮食和体重已知很有害,需要根除。然而,有很多方法,我们可以控制我们的欲望。
人们经常去限制饮食的方式管理他们的饮食和体重。但是,节食可以矛盾使食物的渴望变得更糟。在一项研究中,节食者经历了强烈渴望的食物他们试图限制。避免会使有问题的食品更加突出在我们的脑海中,一旦我们开始思考这些食物会增加欲望和欲望。
所以,制定切实可行的饮食和体重管理目标可能是一个更好的方法。增加实现目标的信念在我们成功的能力以及改善情绪,进而可以帮助我们坚持健康的饮食习惯。相比之下,设置不切实际的目标相反的效果。
同样重要的是识别和管理诱人的情况。例如,完全避免了糖果在超市通道可能有助于防止欲望和抑制冲动消费。
许多人也体验的欲望和渴望吃心情回应。因此,尝试开发选择应对策略不包括食品和饮料(如散步)可以是有益的。
最后,区分物理饥饿信号和欲望也可以帮助控制食物的摄入量。”用心饮食“包括关注饥饿和饱腹感信号,并已被证明是一个有效的减肥策略。
我们都可以,应该能够享受nice-tasting饮食。这只是重要的听我们身体的饱腹感信号所以我们不走极端。
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