健康的饮食是否会反应肥胖的不良影响？

根据本周发表的一项新研究，一项健康的美食美食饮食部分修改了肥胖和心血管死亡率之间的关联Plos医学由乌普萨拉大学的KarlMichažlsson，瑞典和同事。

2015年全球较高的体重（BMI）占全球40万人死亡，其中超过三分之二的死亡是由于心血管疾病（CVD）。研究表明，其他因素，包括健康的饮食模式，可能会改变与高BMI相关的CVD的风险较高。在新的研究中，研究人员在79,003名瑞典成年人中学习了BMI，饮食和死亡率，注册了瑞典乳房X型队列和瑞典人的队列。在0到8的等级中评估依从地中海饮食（MMED），整合有关水果和蔬菜，豆类，坚果，未精制或高纤维颗粒，鱼，红色和加工肉类和橄榄油的信息。信息也可在队列参与者的年龄，身体活动，吸烟和社会经济方面获得。

超过21年的后续行动，30,389名（38％的参与者）死亡。之中超重个体，具有最低危险比（HR）的危险比（HR）的群体是具有高影响的人（HR 0.94; 95％CI 0.90-0.98与正常重量和高mmed）。与具有正常体重和高型MMED（HR 1.03; 95％CI 0.96-1.11）相比，也患有高MMED的肥胖个体没有显着提高的死亡率。相反，具有正常BMI但低MME的个体具有更高的死亡率（HR 1.60; 95％CI 1.48-1.74），而不是具有正常重量和高型越来越高的人。对于代表12,064人死亡的CVD死亡率，调查结果大致相似。然而，虽然通过遵守地中海饮食而减少了与高BMI相关的CVD道德，但它没有完全反击。此外，较低的BMI并没有对抗与低MMMED相关的升高的CVD死亡率。

作者说：“这些结果表明，遵守诸如地中海饮食等健康饮食，例如诸如地中海饮食的健康饮食可能是一种更适合的重点，避免肥胖，以防止预防整体死亡率，”“作者说。“尽管如此，健康的饮食可能无法完全抵消与肥胖相关的更高的CVD死亡率。”

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