生活在沙漠食物,新鲜农产品是2大巴

威利布朗小心地引导他的车杂货的三一地铁巴士。购物车重重的摔在地上,他慢慢地把它向家在空旷的停车场上。

三十年前,空荡荡的停车场会被装满购物车和家庭购买杂货。这将是布朗购物的地方。现在,击球食品店是空的。停车场在东杰佛逊和埃文斯途径作为聚会场所汽车站5号供人使用。

建筑提醒附近的山坡上。

“这里是死亡,”布朗说,他环顾四周。

布朗住在山坡上neighborhood-within沃思堡76104邮政编码code-since 1964。作为一个美国农业部确定的区域食物desert-meaning社区缺乏杂货店在一个方便的距离和农贸市场。食品沙漠上沉重的便利店销售主要加工食品高热量、低营养。

UT西南的一项研究发现,居民的平均寿命最低76104邮政编码得克萨斯66.7年。医生和居民说缺乏负担得起的健康食品有助于该地区的健康状况不佳。

大部分的死亡在76104年邮政编码,沃思堡Star-Telegram检查Tarrant县法医的报告发生在三个社区35号州际公路以东w:历史Southside,山坡和晨边,这是超过13500人的家园。法医的数据并不包括那些死于医生的治疗,所以它提供了一个了解,但不是的全貌,死因的邮政编码。

1号杀手是心脏病,这是由于大量的风险因素,包括吸烟、污染、缺乏锻炼、高血压、饮食和压力。

社区,直到1990年代末,至少有五个杂货店,布朗的计数。现在,没有。

杂货店的缺乏意味着布朗旅行到一个小时。他拒绝在附近商店的11个街角商店。他们没有健康的食物他和他的家人想要的。

生活在一个食物沙漠

埃格兰德河拉丁市场和沃尔玛附近市场是唯一的历史Southside附近的杂货店,山坡和晨边高地。他们互相一英里,在晨边高地的边缘,从许多居民至少两个半英里。

1118户家庭的邮政编码没有汽车,这意味着一个小时能走(跨公路沃尔玛)或在公共汽车上一个小时的往返。

尽管他乘公共汽车长途旅行食品,布朗说他是一个顾客讨价还价,所以他不坚持只有一个商店。他至少有五张嘴要吃饭(在他的子孙)和需要省钱,为他的家人提供健康的食物。

布朗,退休,有公交系统。

“如果我赶上5我要转让和抓2如果我想去市中心大拇指汤姆,”布朗说。“如果我想去沃尔玛,我必须赶上24。这里的公交系统是一个丛林,你必须知道如何摆那些公交车。”

从沃尔玛在周五回来,棕色塑料购物袋的车全是肉,蔬菜和罐头食品。

没有公交系统,即使有缺点,这三个社区的居民没有汽车就剩下一个玩偶匣,妈妈E烧烤&家庭烹饪食物给你的灵魂家庭餐馆,劳埃德咖啡馆,Smoke-A-Holics烧烤,金色的小鸡,一个7 - 11。

水晶佩里和她的儿子花费晚上的时间在厨房里,谈论他们时,全家人聚在一起享用美食。

佩里,谁住和她的阿姨,Casandra鹪鹩,通常在一个角落里商店商店。

雷恩表示,她希望看到合作社类型杂货店,尽管她称自己是一个幸运的人有一辆车可以带她去沃尔玛两英里远。

“我认为这里有一个商店会把人们团结在一起,因为我们都是同一个地方,”她说。“这将创造就业机会,带来健康的选择。”

健康专家说缺乏杂货店在社区和负担得起的食物会导致肥胖、心脏病和癌症。

人更有可能做出更健康的选择健康的食物,在食物上的一项研究表明仙女的w . Boozman阿肯色大学公共卫生学院医学科学。和别人家的附近超市与他或她的健康,。

超市不太可能在低收入社区和地区的黑人居民比例高,像历史Southside,山坡和晨边高地,研究发现。

尽管疾病预防控制中心的一项研究发现,只有9%的美国人吃足够的蔬菜,缺乏卫生保健(76104年有超过6000人没有医疗保险)和缺乏早期干预意味着不健康饮食对穷人打击比中产阶级。

“这是初级护理的真正症结所在,这是最需要的,但你也看看食物沙漠和可用的健康食品和肥胖,突然你意识到(寿命)是一个公共卫生问题的一个医学问题,”大卫·卡皮尔博士说,约翰·彼得·史密斯医院董事会成员。JPS Tarrant县是唯一的公立医院。

十一沃思堡市邮政编码已经被确认为食物沙漠。

市政府官员讨论了引入杂货店作为重建的努力的一部分,曾经繁荣的山坡上,埃文斯和珀丽地区经济发展主任Robert Sturns说这座城市。

“这是关键组件。但是我们要问,这些食物选择是什么?他们是什么样子的?这是一个本地存储吗?这是一个全国连锁吗?我认为所有这些东西将桌子上的特别项目,”他说。

霍克城市招募开发者全球重新开发。

多年来,城市拥有一块财产北部的埃文斯大道广场和南东部泰瑞大道,以及两条土地东侧的埃文斯。埃文斯和珀丽已经指定的区域城市村庄,16个城市的村庄之一。这些小,人口稠密地区,如木兰或西部第七区,是专为行人。

项目的最新的效果图,去年公布的项目包括酒店和公寓和两套townhomes。其他建筑包括小型企业的孵化器,制造商空间和商业空间几个埃文斯大道。

开发人员想要暂停和重新评估市场COVID-19爆发,但城市经济发展官员希望今年秋天才会安排一个社区会议。

跳出框框思考

一些居民的历史Southside,山坡上,晨边想解决该地区的粮食问题更多的创造性的方式。

布赖恩•迪克逊总统Southside邻近的历史协会,想象一个食品输送系统,包括零售商和协会,这将减少开销和额外的建筑,像一个合作社。

南方,最小的三个历史街区,也是沃尔玛的最远的一个。社区的边界以南的东部维克瑞大道和北东珀丽街。调查发现大多数的历史Southside居民在沃尔玛购物,迪克森说。

“他们将继续购物,”他说。“没有其他商店能够打败这些价格。食品进入附近的一个方法是使用我们作为社区协会。我们可以发挥我们的成员和一个建立链之间的中间人。”

Sturns说杂货店仍然必须决定如果打开一个新位置将是最具成本效益的随着网络购物的兴起和杂货店交付不可耻,有时答案是否定的。

但66岁的路易斯·萨德勒表示,根据网上购物不是一个选择他的许多家庭成员生活在76104年因为他们老,不要使用智能手机或电脑。萨德勒搬到仙山大约10年前,但仍然理解那些生活的斗争在他家附近。

“很难在老年人如果你没有家人可以帮助你,”他说。“所有这些食物订购应用但你想去杂货店,做你的购物。这些都是骄傲的人。”

Sturns同意Dixon非传统解决方案可能解决这个问题。

“谈论看着替代模型更喜欢食品合作社或基于本地杂货店,一个企业家认为,一个开放的机会,”他说。“我认为你必须考虑所有的选项来应对这一问题。这里有机会跳出框框思考。”

在他们的后院其他人正在创造自己的解决方案。

在新山玫瑰浸信会传教士,七提出花园床种植蔬菜如秋葵、墨西哥辣椒,羽衣甘蓝,西葫芦,生菜,黄瓜和各式各样的草药。

没有门花园,有时住在附近的人会走进教堂的院子里,摘下成熟的蔬菜。

牧师Kyev泰特姆开始花园的目标向附近的人需要提供新鲜食物。

停止六,也就是东76104,邮政编码类似低平均死亡年龄,蝴蝶夫人的城市农场分发食物貂洛根小学的学生。阿什利Hickson、社区影响美国心脏协会主任,合作伙伴的花园,希望扩大到其他领域如76104。

重塑一个街角商店

蓝色区域项目(国家健康倡议,沃思堡participant-also想看看食品问题方式不同。

由于集团工作,Cowtown市场,在3821西南大街。Ridglea山附近,现在接受好处,市议会一些壁垒,阻止删除农贸市场打开其他地区的城市,这座城市的第一个健康食品储藏室打开在费尔蒙特Daggett中学附近。

蓝色区域副总裁马特Dufrene沃思堡,说健康饮食餐具室是一个飞行员,蓝色区域项目感兴趣类似的76104所学校。

“但它把伙伴关系,志愿者和资金,”他在一封电子邮件中说。“蓝区项目继续探索新的机会。”

也可以工作在76104年改变了食品和产品,街角商店提供给居民。

2017年,蓝色区域项目帮助振兴Ramey市场停止六个。

去年秋天,一个温暖的星期一老板山姆Moulegiet走进Ramey市场一袋新买的水果和蔬菜。

他把一头卷心莴苣的前排打开冰箱,然后把手伸进他的购物袋,把一个新的头。他撕开了一个网袋的鳄梨扔到一个空篮子里。他推翻了西红柿,以确保他们仍然新鲜,放到的地方。

与此同时,两个客户走过告诉他他们有多爱他的商店。

“健康的人快乐的人,”他说,看着他的生产,以确保它是完美的。

对面的商店Jacquet中学。学生用来购买芯片,在上课前松饼或糖果。

现在他们去fruit-apples和香蕉是最受欢迎的选择。他们的父母经常下班后去吃绿色蔬菜。

Ramey市场被领导人在蓝色区域项目作为一个蓝图能够做些什么在历史Southside 11角落商店,山坡和Morningside-and Moulegiet认为这些所有者应考虑与蓝色区域,尽管他是犹豫当项目第一次走近他。

Moulegiet担心人们是否会购买健康食品,他是否可以保持良好的负担得起的选择。

但他发现保持低成本的方法。他在餐厅供应商店和商店只买生产的季节。

有时候,他说,他可能会失去一些钱,如果价格在某些生产上,但他宁愿把偶尔的损失不是他的货架上。

“客户购买,”他说。

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