研究揭示膳食果糖加剧炎症性肠病

饮食仍然是疾病预防和管理的重要组成部分，一项新的研究表明，果糖的消费可能恶化对炎症性肠病（IBD）共同的肠道炎症。由David Montrose，Ph.D.的LED。，博士溪大学文艺复兴学院，该研究目前在线发布细胞和分子胃肠病学和肝病学。

世界范围内炎症性肠病的发病率一直在上升。根据疾病控制和预防中心(CDC)的数据，每年大约有300万美国人被诊断为IBD，比上世纪90年代末的发病率增加了100万。西餐消费饮食， 包括果糖，与肥胖症和糖尿病的速率增加有关，IBD可能是另一种疾病果糖摄入会加重

“IBD越来越多的果糖含量越来越高的发病率消费在美国和其他国家，”Montrose说，他是病理学系的助理教授和石溪大学癌症中心的教员研究员。“我们的研究结果提供了膳食果糖和炎症性肠病之间存在直接联系的证据，并支持了摄入大量果糖会加重炎症性肠病患者疾病的概念。这很重要，因为它有可能为IBD患者的饮食选择提供指导，而这正是目前所缺乏的。”

Montrose和威尔康奈尔医学院的同事们测试了三种炎症性肠病小鼠模型。他们被喂食了大量的果糖，这加重了结肠炎症，对肠道细菌也有显著影响，包括改变了它们的类型、新陈代谢和结肠内的定位。补充机制研究表明，微生物群与高果糖饮食的有害影响有因果关系。

本文得出结论，“过量的膳食果糖消耗具有常规肠道微生物群的组成，分布和代谢功能的变化可以解释的”过量的膳食果糖消耗。“

蒙特罗斯表示，计划在这些发现中展开几个步骤。这些包括开展干预措施，以防止膳食果糖的促炎作用以及评估这种饮食是否会增加结肠炎相关的肿瘤内疾病。第二点尤为重要，因为由于肠道的慢性炎症的寿命，IBD患者因患有终型患有结肠癌的风险而增加。

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