人工甜味的饮料可能不会与含糖饮料更健康

含糖饮料和人工甜味的饮料与较高的心血管疾病风险有关，这表明人为甜味的饮料可能不是他们经常被声称的健康替代品，根据一份研究信美国心脏病学学院学报。

研究表明，饮食包括糖加糖的饮料可能对心脏代谢健康产生负面影响。已经提出了人工加糖的饮料作为更健康的替代品，但它们对心血管健康的影响尚不完全知道。在本文中，研究人员查看了法国Nutrinet-SantéCohort的数据，以研究风险之间的关系心血管疾病并消耗含糖饮料和人为甜味的饮料。

包括104,760名参与者的记录。他们被要求每六个月填写三个验证的基于网络的24小时饮食记录。人工加甜的饮料被定义为含有非营养甜味剂的饮料。含糖饮料包括含有5％或更多糖的所有饮料。对于每个饮料类别，参与者分为非消费者，低消费者和高消费者。

研究人员在2009 - 2019年的随访期间研究了第一场心血管疾病案例，其被定义为中风，短暂性缺血攻击，心肌梗塞，急性冠状动脉综合征和血管成形术。除了前三年后的后续三年后，考虑到潜在的逆转因果偏见，1,379名参与者有第一次发生心血管疾病的事件案例。与非消费者相比，在考虑到广泛的混淆因素后，含糖饮料和人工甜味的饮料的含量较高的饮料和人工甜味的饮料的风险较高。

除了较高的心脏健康问题风险之外，Eloi Chazelas，Ph.D。学生的潜在学生和营养流行病学研究团队的成员（Sorbonne巴黎大学，Inserm，Inrae，Cnam）表示，该研究可能具有进一步的监管影响。

“我们的研究表明，人工甜味的饮料可能不是糖饮料的健康替代品，这些数据提供了额外的论据，以燃料加强关于税收，标签和监管的当前辩论含糖饮料“柴火说，饮料和人为甜味。”

研究人员表示建立了一个因果关系在含糖和人为甜的饮料和心血管疾病，需要在大规模的预期队列和机械调查中复制。

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