美国新膳食指南:两岁以下儿童不吃糖果和蛋糕
现在，父母们又多了一个拒绝给孩子吃糖果、蛋糕和冰淇淋的理由。美国政府于周二发布了首份婴幼儿膳食指南，建议在至少6个月内只喂母乳，2岁以下儿童不含添加糖。
加州大学戴维斯分校(University of California, Davis)的营养学家芭芭拉·施耐曼(Barbara Schneeman)说:“开始减肥越早越好。”“在最初的几年里，你必须让每一口都有价值。”
该指南缺少科学家对政府提出的两个关键建议。这些顾问在7月份表示，每个人都应该将添加糖的摄入量限制在卡路里的6%以下，男性应该将酒精限制在每天一杯。
相反，指南坚持了之前的建议:2岁后，每天添加糖的热量不得超过10%。男性每天的饮酒量不应超过两杯，是女性建议饮酒量的两倍。
“我认为我们对酒精的需求还没有结束，”施耐曼说，他主持了一个委员会，为政府的指导方针提供建议。“我们需要学习的东西还有很多。”
的膳食指南由农业部和卫生与公众服务部每五年发布一次。政府利用这些标准为学校午餐和其他项目制定标准。以下是一些最突出的结果:
婴儿，幼儿和母亲
婴儿应该只吃母乳指南说，至少要到他们6个月大的时候。如果没有母乳，他们应该吃铁强化食品婴儿配方奶粉在第一年。婴儿出生后不久就应该补充维生素D。
婴儿可以开始吃其他食物食物在大约6个月大的时候，应该和其他食物一起吃可能引起过敏的食物。
该指南称:“在一岁内引入含花生的食物可以降低婴儿对花生食物过敏的风险。”
与以前的指南相比，现在对孕妇和哺乳期妇女的建议更多。促进健康的大脑发育在婴儿时期，这些女性每周应该吃8到12盎司的海鲜。他们应该确保选择含汞量较低的鱼类，如鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼和罗非鱼，汞会损害儿童的神经系统。
根据该指南，孕妇不应饮酒，哺乳妇女应谨慎。适量的咖啡因似乎是安全的，女性可以与医生讨论这个问题。
酒精和男人
今年7月，科学顾问建议，男性饮酒应限制在每天一次——12盎司的啤酒、5盎司的葡萄酒或一杯烈酒。周二的官方指南忽略了这一点，对男性的建议仍然是每天喝两杯。
圣克拉拉大学的韦斯特利·克拉克博士说这是合适的。酗酒和酗酒有害的，他说，但适量饮酒的证据还不明确。
克拉克说，降低对男性的限制可能会在社会、宗教或文化上被许多人无法接受，这可能会对其他指导方针产生连锁反应。
“它们需要被人们接受，否则他们会直接拒绝，我们的情况会更糟，”他说。“如果你失去了公众，这些指导方针就没有任何价值。”
他说，需要对少量或适量饮酒的长期影响进行更仔细的科学研究。
你的盘子里有什么?
大多数美国人没有遵循最好的营养建议，导致肥胖、心脏病和糖尿病。很多新建议听起来很熟悉:在盘子里装满水果和蔬菜，减少甜食、饱和脂肪和钠的摄入。
指南建议做一些累积起来的小改变:用普通的碎小麦代替磨砂麦片。选择低钠罐装黑豆。喝苏打水而不是苏打水。
农业部食品与营养服务部门的帕姆·米勒说:“每顿饭、每一天都要做出更健康的选择，养成健康饮食的模式，这真的很重要。”
有一款应用程序可以帮助人们遵循政府的指导方针我的盘子的网站。
阅读标签
在典型的美国饮食中，添加糖的最大来源是苏打水和其他含糖饮料、甜点、零食、糖果以及加糖的咖啡和茶。这些食物提供的营养很少，所以指南建议要限制。
这里有关于添加糖包装食品的“营养成分”标签上标签上也有关于饱和脂肪和钠的信息。
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