当新便利店在附近开放时，孩子们会增加重量

新的研究营养与营养学院学报研究发现，随着时间的推移，低收入和高民族/种族少数群体周围食物环境的变化会影响儿童肥胖。随着时间的推移，在儿童之家附近增加出售健康食品的小杂货店的可用性可以改善他们的体重状况，而增加主要销售不健康食品的便利商店的可用性可能是有害的。

“儿童肥胖有一个复杂的多方面的病因。在这项研究中，我们发现了这个社区食品环境，特别是小街区商店，可以显着影响儿童重量状态。我们的调查结果对于设计未来干预和公共政策，“普世汉姆·奥·瓦哈希斯基，普兰省州立大学卫生解决中心，凤凰城，亚利桑那州的卫生解决中心教授， 美国。

少数未来的纵向研究中的一个，审查了一整套综合食品网点的关键要素的影响，这项研究遵循两组3至15岁儿童在四个新泽西州的城市，新的布伦瑞克，纽瓦克和特伦顿。已知这些城市是启动政策和环境变化旨在预防儿童肥胖。第一组研究时间为2009-10年至2014-15年，第二组研究时间为2014- 2016-17年。

“我们的研究设计允许我们检查儿童体重状况的变化与食物环境变化的关系模式，在几种有意义的距离和曝光长度上。我们发现社区粮食环境在城市社区为儿童的体重成果而言，特别是与位于儿童家园附近的小店，“迈克尔·伊达迪亚，高级作者和国家卫生政策中心教授，健康，医疗保健政策和老龄化研究所，Rutgers大学，新不伦瑞克，NJ，美国。

学习期间每个月都计算了儿童对每个城市的食物环境的变化。研究人员看着数量的改变食品商店在不同的时间内（围绕儿童家园，半英里，半英里，一英里），在不同的时间内（12个月，18个月，24个月，最后一次面试前24个月）。包括变化店铺开业和关门，家庭从一个社区搬到另一个社区，升级现有的食品店，由社区倡议促进改善供应便利店。

食品网点被归类为超市，小型杂货店，便利店，药店，全方位服务的餐厅或有限的服务餐厅。商店被归类为小型杂货店，如果他们销售了特定的健康物品，如五种不同类型的水果，五种不同类型的蔬菜，低脂肪牛奶和新鲜或冷冻肉类。参与“健康角落商店”举措的便利店被归类为升级的便利店。

随着时间的推移，儿童接触便利店的时间越长，他们的健康状况就越差。例如,暴露在一个额外的一英里内的便利店孩子的家庭超过24个月导致11.7%的孩子更有可能在一个更高的身体质量指数范围相比其他孩子同样的性别和年龄的研究。相比之下，在24个月的时间里，如果你在一英里范围内多开一家小杂货店，你的体重指数就会下降37.3%。在接触超市、餐馆或药店方面没有发现一致的变化模式。

“虽然我们发现超市没有一致的结果，但我们的研究结果并没有表明大型商店不是食物环境的重要特征。相反，我们在密集的城市生活中的大多数样本都可以在基线上获得超市，并且没有经历重大随着时间的推移，进入超市的进入，“Ohri-Vachaspati博士观察到。

研究人员建议，通过社区倡议，提高便利店提供的健康食品的水平，使其与小杂货店的水平类似，有可能改善儿童的体重状况。

研究人员指出，研究设计允许审议儿童在粮食环境是动态和多种变化同时发生的社区中的孩子的经验。Yedidia博士观察到，“在Covid-19大流行期间，对儿童体重状况和健康对儿童体重状况和健康的影响的需求变得更加明显，这一直伴随着增加食物低收入人口的不安全。“

---

---