用一杯好喝的茶打散肚子

睡觉时减肥听起来是不是太好了?筑波大学的一项研究表明，喝乌龙茶似乎可以帮助你做到这一点。

虽然所有的茶都来自同一种植物——茶树，但氧化的程度——一种使茶叶变黑的化学反应——决定了茶的特定类型。例如，绿茶是未经氧化的，味道温和，而红茶的独特颜色来自于完全氧化。乌龙茶只是部分氧化，介于绿茶和红茶之间，具有绿茶和红茶的特点。但是,尽管绿茶乌龙茶因其有益健康而广受赞誉，但它仍然是个未知数。

和所有的茶一样，乌龙茶也含有咖啡因，它能通过加快心率来影响能量代谢。然而，研究表明，茶也可能增加脂肪的分解，独立于咖啡因的效果该研究的资深作者德山Kumpei教授解释道。“因此，我们想研究乌龙茶和单独咖啡因对能量和健康的影响脂肪代谢在一群健康的志愿者中

在最近一期的杂志上发表了他们的研究结果营养,研究人员发现，与安慰剂组相比，健康志愿者中的乌龙茶和纯咖啡因都使脂肪分解增加了约20%，而且乌龙茶在参与者睡觉时仍有效果。有趣的是，这两种治疗都没有增加能量消耗这表明，在为期两周的研究期间，志愿者们对咖啡因的刺激作用产生了耐受性。

因为一个缺乏睡眠会影响能量代谢由于已知咖啡因会抑制睡眠，研究人员还研究了志愿者的睡眠模式。值得注意的是，治疗组和安慰剂组在睡眠模式或入睡时间上没有明显差异，这表明饮用乌龙茶不太可能阻止你获得良好的睡眠。

那么，我们都应该喝下大量的乌龙茶来抵消节日期间的放纵吗?

根据德山教授的说法，答案是有可能。

“乌龙茶对睡眠中脂肪分解的刺激作用可能对控制体重有实际的临床意义。”然而，我们需要确定我们在2周的研究中所观察到的效果是否可以在一段较长时间内转化为实际的体脂减少。此外，我们想试验一种不含咖啡因的乌龙茶，以更好地区别咖啡因和茶中的其他成分，这将帮助我们确切地了解乌龙茶是如何帮助分解脂肪的。”

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