研究发现，新冠病毒隔离恶化了学生的饮食、缺乏活动和饮酒

一本萨斯喀彻温省学习大学发现，Covid-19大流行导致已经贫困的饮食习惯，低活性水平，久坐不动行，高饮酒量的显着恶化。

这项研究的结果——第一次评估学生在学习上的变化。饮食摄入量，身体活动，和久坐行为在大流行之前和期间 - 今天发表于期刊应用生理学，营养和代谢。

“我们的发现很重要，因为大学生特别是那些最脆弱的营养和久坐行为的人，应针对旨在维持和改善这种大流行和超越的饮食行为的干预措施，“领先作者和营养教授Gordon Zello表示。

这项为期四个月的研究涉及125名毕业生未毕业的学生在USask和里贾纳大学，他们是最脆弱的，因为他们独立生活或有室友或伴侣，负责购买和准备自己的食物。

学生们回答了一份关于他们在大流行前和期间的饮食消费、体育活动和久坐行为的在线问卷。

泽洛说，这项研究开始时，萨斯喀彻温省正实施流行病限制，所以学生们对疫情前和疫情期间学生们吃什么细节记忆犹新。

Zello说:“大流行前的研究已经表明，大学生是饮食和体育活动不足的弱势群体，为遏制COVID - 19大流行而采取的措施提供了一个独特的机会，来研究对他们生活的进一步影响。”

该研究发现，与之前的大流行期间，学生每天消耗更少的食物。例如，它们少20％的肉，少44％，牛奶含量减少45％。虽然它们也喝了较少的饮料，如咖啡和茶，但其中的酒精消费显着增加，说Zello。

泽洛说:“这种饮食不足，加上长时间的久坐行为和体育活动减少，可能会增加这一特殊人群在COVID-19隔离期间和疫情结束时的健康风险。”

Zello和共同调查人员菲尔·奇利伯克和博士后博尔纳德博士学位，Zello和Co-Product博尔纳德博士学位教授，有几个原因可以解释饮食转变。心理困扰已与饮食质量差，特别是饮酒量增加。同样，学生可能会少抵消他们缺乏运动和增加的庇护。

Zello表示，实施以对抗Covid传播的措施，如储蓄和餐厅时间，可能有限的学生购物频率和食物的局部可用性。

在流感大流行前，只有16%的参与者达到了加拿大每周150分钟中强度体育活动的指导原则，而在流感大流行期间，这一比例进一步下降至9.6%。

那些在大流行前达到加拿大活动指南的人，90%变得不那么活跃了。与此同时，人们每天久坐的时间增加了3个小时，达到11个小时左右。

研究称:“毫无疑问，诸如关闭大学健身房和其他娱乐设施以及省内其他私人和公共机构等措施导致了体育活动水平的下降。”

减少的另一个原因体力活动它可能会在大学搬到远程学习后，许多学生不再走向学校。它说。

大大流行前采用了大约55％，在此期间降至49％大流行病。

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