研究表明，肠道微生物、饮食和代谢健康之间有很强的联系

富含健康和植物性食物的饮食与某些肠道微生物的存在和丰富有关，这些微生物还与较低的患肥胖症、2型糖尿病和心血管疾病的风险有关，马萨诸塞州总医院(MGH)医学博士、公共卫生硕士Andrew T. Chan共同撰写的一项大型国际研究的最新结果。报告载于自然医学。

“这项研究表明了肠道中特定的微生物物种、某些食物和一些常见疾病风险之间的明确联系，”陈说，他是一位胃肠病学家，MGH临床和转化流行病学单元的负责人，也是哈佛医学院的医学教授。“我们希望能够利用这一信息，通过改变饮食，使肠道微生物群个性化，帮助人们避免严重的健康问题。”

PREDICT 1(膳食成分个性化响应试验1)宏基因组研究分析了参与者微生物组组成、饮食习惯和心脏代谢血液生物标志物的详细数据。研究人员发现了强有力的证据，证明微生物群与特定的食物和饮食有关，反过来，微生物群的组成也与疾病代谢生物标志物的水平有关。此外，微生物组与这些标记的关联比其他因素(如遗传)更大。

“研究微生物组、饮食和疾病之间的相互关系涉及很多变量，因为人们的饮食倾向于个性化，可能会随着时间发生很大变化，”陈博士解释说。“这项试验的两个优势是参与者的数量和我们收集的详细信息。”

PREDICT 1是一项国际合作研究饮食、微生物群和心脏代谢健康的生物标志物之间的联系。研究人员收集了来自英国和美国1100多名参与者的微生物组序列数据、详细的长期饮食信息和数百项心脏代谢血液标志物的结果

研究人员发现，饮食中富含健康、植物性食物的参与者更有可能拥有高水平的特定肠道微生物。参与者肠道微生物群的组成与特定营养素、食物、食物组和一般膳食指数(总体膳食组成)密切相关。研究人员还发现了基于微生物群的肥胖生物标志物，以及心血管疾病和糖耐量受损的标志物。

伦敦大学国王学院的流行病学家Tim Spector是PREDICT研究的发起者，他说:“当你吃东西的时候，你不仅仅是在滋养你的身体，你也在喂养生活在你肠道内的数万亿微生物。”

例如，有丰富的微生物群普氏菌copri和酵母菌属物种与膳食后保持有利的血糖水平有关。其他物种与较低的脂肪和炎症标记的脂肪膳食水平相关联。研究人员认为，他们发现的趋势是如此一致，我们认为他们的微生物组数据可以用于确定尚未有症状的人群中的心肌斑疾病的风险，并且可能规定专门为改善某人的健康设计的个性化饮食。

Nicola Segata博士是意大利Trento大学计算宏基因组学实验室的教授和首席研究员，也是这项研究中微生物组数据分析的协调人，他说:“我们很惊讶地看到从我们的分析中出现了这么多‘好的’和‘坏的’微生物。”“有趣的是，微生物学家对这些微生物知之甚少，甚至还没有命名。”

Curtis Huttenhower博士是哈佛大学公共卫生中心T.H. Chan微生物组的联合指导，是一名资深合著者，他补充说:“饮食和肠道微生物组都是高度个性化的。PREDICT是首批开始大规模解开这一复杂分子网络的研究之一。”

Francesco Asnicar博士和Sarah Berry博士是这项研究的共同第一作者。其他合作者来自支持这项研究的健康科学公司ZOE。

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