新西兰孩子每天吃五种不健康的零食
根据奥塔哥大学的一项新研究，12岁的孩子平均每天吃五次不健康的食物和饮料。
一般孩子都吃糖果，咸的零食，饼干/蛋糕和含糖饮料，每天至少一次。更健康的零食，如水果，偶尔吃，尽管每个人都吃健康的零食消耗,孩子们吃了2.5种不健康的零食。
惠灵顿奥塔哥大学的首席研究员瑞安·盖奇说，目前的指导方针建议儿童食用低脂肪、低糖和低盐的零食。
“我们的研究表明，大多数零食都是不健康的，而水果、蔬菜、坚果和牛奶等更健康的选择被食用的频率更低。”
这项研究由新西兰癌症协会资助，并发表在该杂志上营养物质。
不健康的零食会导致肥胖和增加某些癌症的风险。新西兰目前是经合组织成员国中儿童肥胖率第二高的国家。十分之一的新西兰儿童肥胖，五分之一的儿童超重。
这项研究是对创新的Kids’cam研究的进一步分析，在这项研究中，孩子们戴着自动相机。来自新西兰惠灵顿地区16所学校的168名11至13岁的孩子参加了这项研究。孩子们戴着相机四天，每七秒记录一张照片。
研究发现，在所有环境下，孩子们吃的不健康零食都比健康零食多，其中在公共场所吃的不健康零食多15倍，比健康零食多2.4倍不健康零食在学校。
惠灵顿奥塔哥大学的合著者露易丝·西格教授说，这些发现是建立在先前的研究基础上的，该研究概述了儿童吸烟的不健康本质食物环境。
“孩子们生活在一个导致肥胖的环境中，一个鼓励不健康饮食的环境。
“以前的研究表明，孩子们每天接触到27个垃圾食品广告，而且新西兰的大多数学校都没有健康的食品广告学校食品政策。”
克赖斯特彻奇奥塔哥大学的健康讲师Christina McKerchar表示同意。
“在新西兰，学校附近有很多便利店，它们通过摆放位置、价格优惠和标牌向孩子们推销不健康食品。
“在新西兰，儿童及其照顾者可以购买的负担得起的健康选择有限。”
作者呼吁采取紧急行动减少新西兰的致肥食物环境。
盖奇说:“我们需要创造一种环境，让健康饮食成为一种简单的选择。”
“有一些可行、有效的策略可以极大地改善儿童的零食行为，包括学校全面的健康食品政策，限制垃圾食品营销，以及对垃圾食品和含糖饮料征税，最近在汤加开始实施。”
这篇题为《儿童吃零食的频率和背景:使用可穿戴相机的客观分析》的文章发表在《营养》杂志上。
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