肥胖:对甜味的敏感性预测的减肥手术
从Champalimaud科学家领导的一个研究中心的未知,在里斯本,得出结论:减肥手术,手术用于治疗严重肥胖通过重新配置胃肠道,导致更大的减肥手术前患者提高甜味的感觉。
虽然减肥手术是最有效的治疗严重肥胖,过程的结果重量损失在患者身上的差异很大。因此,了解为什么一些病人比其他人更得益于减肥手术可能是派拉蒙估计期望手术对于一个给定的耐心,最终,决定是否对病人执行它。
结合诱导后的可能因素手术减肥。它是确定手术引起的减少食品消费,但这种行为的背后的生物机制改变尚不清楚。例如,手术可能导致纯粹的感官变化奖励经验来源于富含热量的品尝和甜食品。另一方面,它也可能是变化的结果,在心理层面上,在奖励来自吃这类食物与激活大脑的奖励中心本身。这对食物刺激环境中被称为“享乐饥饿。”
“根据我们的假设,”作者写在他们的论文中,刚刚发表的美国临床营养学杂志》上“主要的独立变量(测试)的平均强度和愉快评级(甜蜜)以及分数享乐饥饿和addiction-like喂养行为。”And what they asked in the new study was whether it is possible to predict the magnitude of post-surgery weight loss by performing, before the surgery, both sensory and psychological measures of food reward. "The main objective of the study was to understand if these pre-surgical measurements predicted the amount of weight lost approximately one year after surgery," says lead co-author Albino Oliveira-Maia, head of the Neuropsychiatry Unit at the Champalimaud Centre for the Unknown.
“在一大群肥胖患者,招募跨几个葡萄牙医院(即圣埃斯皮里图埃武拉的医院,圣塞图巴尔Bernardo医院和圣若昂在波尔图大学医院),收集食物奖励措施减肥手术之前,Oliveira-Maia补充道。“这些措施都是心理和感官,和测量也重复手术后。”
“食物奖励的测量进行了通过问卷和感官评分的味道,包括强度和蔗糖的愉快经历的病人,他们手术后随访一年多了,”加芙里贝罗,这项研究的第一作者,进一步指定。”控制,我们评估,同时,病人手术仍在等待列表,从而接受非手术治疗。”
收集到的数据从2012年11月到2017年6月。在对照组,50名患者完成一个后续访问两个18个月后首次访问,而96年外科组患者在早期评估(三到六个月)和/或晚(11至18个月)手术后跟进。
几个惊喜
科学家发现,这两个甜蜜的强度和享乐饥饿(对食物刺激)预测的重量失去手术后大约一年。“由于我们的主要假设是,犒赏喂养行为的可变性,将预测减肥手术后,我们的研究结果证实了我们的假设,”里贝罗说。
但三个惊喜潜伏在这些小说的结果。首先,每种类型的测量和之间的关联的重量损失发生在相反的方向。换句话说,更高水平的患者享乐饥饿,手术效果差;和更高水平的患者感觉敏感性食物奖励,手术更有效。“这是令人惊讶的发现,两种不同的措施食物奖励在这种情况下,sweetness-would预测享乐饥饿和味觉的减肥手术结果相反的方面,”里贝罗说。
第二,尽管享乐饥饿和甜味感知预测减肥,只有甜味强度变化的感知与减肥的大小有关,但不愉快的甜味(科学家们还测量,如前所述)。“这也是小说和奇怪,”里贝罗说。最后,虽然变化享乐饥饿手术后不相关的重量丢失,患者经历了最减肥手术后也被那些认为甜蜜的强度更大的减少感知被确定。
根据作者的研究,发现提高甜感知强度的预测更高的减肥减肥手术后,发现一起减少这个感官域也伴随着更高的减肥,”表明,甜的感知强度可能反映了减肥的生物学机制手术是有效的。”
“更好的理解这些机制可能影响减肥的结果改进实例,通过个性化的选择的病人,以及小说发展的治疗肥胖患者的选择,针对这些机制的目标,”里贝罗总结道。
进一步探索
