一个研究小组发现了与饱腹感相关的代谢足迹

饱腹感的调节是决定能量摄入量高低的重要因素，因此，对肥胖的发展和/或进展有相当大的影响。这个团队由研究人员Lucia Camacho Barcia, Jesús García-Gavilán, Christopher Papandreou和Mònica Bulló组成，他们领导着生物化学和生物技术学院(virgilitarragona大学，与来自丹麦和英国的研究人员合作，确定了血液中的一组代谢物，这些代谢物与进食后更强烈的饱腹感有关。

这项研究是在140名超重和肥胖的志愿者中进行的，结果显示甘氨酸浓度更高亚油酸与更大的饱腹感相关，而蔗糖和一些鞘磷脂(C32:2, C38:1)是负相关的(也就是说，较低的饱腹感)。虽然代谢组学已经被广泛应用于营养研究，但这是第一次用它来研究饱腹感。这些结果不仅有助于设计可能的策略来衡量饱腹感比习惯更客观的方法,也更好的理解代谢途径可能参与调节饱腹感,在未来导致一个有用的工具来设计更有效的策略来控制食欲和体重。

该研究是更广泛研究的一部分（缎带创新），以评估饱腹感的调节可以有助于在中期控制体重的程度。结果已在其他地方发表。公布的研究最近侧重于调节饥饿和饱腹感的代谢方面。分析是通过从饱腹腹期测试收集的数据进行的。为此，在禁食后，缎面研究中的151名志愿者参加了招聘中心。曾经有过受疗的早餐，并在随后的两小时内收集饱腹感数据。志愿者也在午餐时午餐，而他们仍然在房地上，他们被给了一个晚餐所以研究人员控制了一天中所吃食物的数据。饱腹感测试在研究过程中多次进行。

通过确定使预测饱腹感成为可能的物质，可以实施更个性化的营养计划，可以设计产品来控制饥饿和饥饿饱腹感通过增加或减少血液中这些代谢物的浓度。

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