压力大的时候，喝可可能保护心脏吗?

一项新的研究表明，增加摄入黄烷醇——一组自然存在于水果和蔬菜中的分子——可以保护人们免受精神压力导致的心血管事件，如中风、心脏病和血栓形成。

研究人员已经发现，血管能够更好地运作精神压力当人们被给予可可饮料黄烷醇含量比饮用非黄烷醇含量高的饮料时高。

一条薄薄的细胞衬里内皮和血管，有效地用内皮有助于降低外周血血管疾病的风险，中风，心脏病，糖尿病，肾衰竭，肿瘤生长，血栓形成和严重的病毒传染病。我们知道精神压力可以有一个负面影响关于血管功能。

来自伯明翰大学的一个英国研究小组检测了可可黄烷醇对压力引起的血管功能变化的影响，并在杂志上发表了他们的研究结果营养素。

伯明翰大学的运动，运动和康复科学院Catarina Rendeiro博士解释说：“我们发现富含香脂醇的可可是一种有效的饮食战略，以减少精神压力后内皮功能的暂时性损伤还有改善血液流动在压力集中“。

“黄黄醇在各种水果和蔬菜中非常常见。通过在急性血管脆弱性（如应力）期间利用这些化合物的已知心血管益处（如应力），我们可以为人们提供改善的指导，了解如何充分利用他们的饮食在压力期间选择。“

在一项由研究生罗莎琳德·贝纳姆(Rosalind Baynham)进行的随机研究中，一组健康的男性在完成8分钟的精神压力任务前90分钟喝了高黄烷醇可可饮料。

研究人员在休息和压力下测量了前臂的血流和心血管活动，并在压力后90分钟内评估血管功能——发现当参与者饮用高黄烷醇可可时，血管功能受损较小。研究人员还发现，黄烷醇可以改善压力下的血液流动。

在今天的社会中，压力很普遍，并与心理和身体健康有关。精神胁迫在健康成人中诱导心率和血压（BP）的立即增加，并且也导致暂时的动脉功能暂时损伤，即使在压力的一集停止后也是如此。

已显示单一的压力剧集来增加急性心血管事件的风险以及压力对的影响血液血管被认为是导致这些应激的原因心血管事件。事实上，这项研究的共同研究者Jet Veldhuijzen van Zanten博士之前的研究表明，有心血管疾病风险的人对急性压力的血管反应较差。

“我们的研究结果对日常饮食很有意义，因为每天的剂量可以通过摄入各种富含黄烷醇的食物来达到——特别是苹果、黑葡萄、黑莓、樱桃、树莓、梨、豆类、绿茶和未加工的可可。”这对保护环境的措施具有重要意义血管那些更容易受到精神效果的人压力，“Rendeiro博士评论道。

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