消费者健康:坚果和你的心脏

3月是全国营养月，这是一个了解更多关于吃坚果对心脏健康的好处的好时机。

吃坚果可以改善你的健康心脏健康降低你死于心脏病和其他原因的风险。研究发现，那些有心脏病风险的人可以通过食用维生素a来降低患心脏病的风险健康的饮食习惯包括坚果。

研究表明，吃坚果可能:

• 降低你的低密度脂蛋白低密度脂蛋白(LDL)或“坏”胆固醇和甘油三酯水平，在动脉中斑块的沉积中起着重要作用。
• 改善动脉内壁的健康状况。
• 与心脏病相关的炎症水平较低。
• 降低血栓的风险，血栓会导致心脏病发作和死亡。

有些坚果比其他坚果含有更多有益于心脏健康的营养物质。然而，大多数坚果至少含有一些成分不饱和脂肪-3脂肪酸、纤维、维生素E、植物甾醇和l -精氨酸——所有这些都对心脏健康有益。

坚果的一个缺点是它们的热量很高，所以限制食量很重要。记住，如果坚果中含有巧克力、糖或盐，就会抵消掉它们对心脏的好处。但是选择坚果而不是不太健康的零食可以帮助你坚持对心脏有益的饮食。

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