要不要吃鱼油?这取决于你的基因型
鱼油补充剂是一个价值数十亿美元的产业,建立在据称(但未被证实)对健康有益的基础之上。现在,由乔治亚大学科学家领导的研究小组的一项新研究表明,只有当你有正确的基因构成时,服用鱼油才对健康有益。
该研究由叶凯雄领导,并发表在公共科学图书馆遗传学,专注于鱼油(以及它所含的omega-3脂肪酸)以及它对甘油三酯的影响。甘油三酯是血液中的一种脂肪,也是心血管疾病的生物标志物。
富兰克林艺术与科学学院遗传学助理教授叶教授说:“几十年前我们就已经知道,血液中omega-3脂肪酸水平较高与较低的心脏病风险有关。”“我们发现鱼油的补充不是对每个人都好;这取决于你的基因型。如果你有特定的基因背景,那么鱼补充油脂有助于降低你的甘油三酯。但如果你没有正确的基因型,服用鱼油补充剂实际上会增加你的甘油三酯。”
叶的团队,包括第一作者和研究生迈克尔弗朗西斯,检查了四种血脂(脂肪)高密度脂蛋白,低密度脂蛋白,总胆固醇和甘油三酯——这些是心血管疾病的生物标志物。他们的7万名样本数据来自英国生物银行(UK Biobank),这是一项大规模队列研究,收集了50万名参与者的遗传和健康信息。
研究小组将样本分成两组鱼油补充剂(约11000名)以及那些不服用鱼油补充剂的人。然后,他们对每一组进行了全基因组扫描,测试了800万个基因变异以进行比较。在进行了超过6400万次测试后,他们的结果显示GJB2基因存在一个显著的基因变异。具有AG基因型的个体服用鱼油后降低了他们的甘油三酯。服用鱼油的AA基因型个体的甘油三酯略有增加。(第三种可能的基因型GG在足够多的研究志愿者中并不明显,无法得出结论。)
由于有了直接面向消费者的基因检测公司,决定你的基因型并不像听起来那么牵强。公司可能还没有报告这种特定的基因变异,但精通技术的消费者应该能够下载原始数据,并查看具体位置来发现基因型叶教授说。该变体的ID是rs112803755 (A>G)。
看看早期的鱼油研究
这项研究的发现也可能有助于解释以前的试验,大多数试验都发现鱼油对预防心血管疾病没有好处。
“一种可能的解释是,那些临床试验没有考虑参与者的基因型,”叶说。“有些参与者可能受益,有些则不然,所以如果你把它们混合在一起进行分析,你不会看到影响。”
现在,叶教授已经确定了一种特定的基因,可以改变个人对补充鱼油的反应,他的下一步将是直接测试鱼油对心血管疾病的影响。
他说:“根据一个人独特的基因组成,个性化和优化鱼油补充建议可以提高我们对营养的理解,并显著改善人类的健康和福祉。”
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