影响铁代谢的基因与提高运动员的表现有关
多伦多大学(University of Toronto)的研究人员发现，一种调节铁代谢的基因变异可能会提高运动员的耐力表现。
这些发现可以帮助解释一些研究表明遗传变异和精英运动员在许多运动中，并可能帮助竞技运动员调整他们的铁摄入量提高性能。
在体内平衡铁调节基因(HFE)中发现的这种变异是铁过载的已知原因，这种情况被称为血色素沉着症，即身体吸收过多铁导致器官和关节损伤。
有血色素沉着病风险但铁储量低于潜在毒性水平的运动员可能具有竞争优势，但大多数运动员不确定从补充剂或饮食中增加铁摄入量可能是有益还是有害的。
“提高铁的摄入量对于已经拥有高风险基因型的运动员来说可能不是理想的，但是拥有低风险基因型的运动员可能从增加铁储量中获益，”T大学特默蒂医学院营养科学教授Ahmed El-Sohemy说。
El-Sohemy说:“通过基因检测和医疗专业人员的监督来监测铁的状况，可能是运动员优化耐力表现的一种有效方式。”
研究结果发表在运动医学与科学并将刊登在该杂志2021年7月的印刷版上。这项研究首次着眼于HFE基因型与竞技男性运动员耐力表现之间的关联。
El-Sohemy和他的同事们研究了100名来自不同运动项目的运动员，跟踪他们骑行10公里的速度，同时通过VO2峰值测量他们的有氧能力，VO2峰值是测量运动中耗氧量的指标。
研究人员发现，那些基因上有铁超载风险的人比那些基因上有铁超载风险的人表现好8%，平均快1.3分钟。研究人员还发现，铁超载风险较高的运动员的携氧能力比其他运动员高17%，这可以解释为什么他们骑得更快。
高风险组人数较少(11名男性)，但研究结果与铁在耐力表现中的研究结果一致，铁有助于氧气运输，高水平的运动员可以更有效地在肌肉中循环氧气。
El-Sohemy说，具有较高遗传风险变异的运动员可能不太可能感到疲劳，更有可能在高强度运动后更快地恢复。
南西·格斯特是T大学的博士后研究员，也是进行这项试验的运动营养师。她说，她希望这项研究能提高运动员、教练员和他们的教练对基因在优化营养状况方面重要性的认识。
盖斯特说:“尽管我们对解决缺铁问题保持警惕，但这些研究结果表明，我们可能需要将注意力转向实现最佳的铁状态，目标是中等或更高水平的正常水平。”
El-Sohemy和他的同事们正在研究铁元素是否与运动表现的其他指标有关，比如力量和力量。他们计划研究HFE和其他基因是否重要，并希望进一步扩大研究范围，将女性和休闲运动员也包括在内。
Drishti Thakkar是Thi of The of T的研究生，他们分析了试验数据并将结果作为营养科学中的本科项目的一部分编制。“我很高兴看到更多的运动员考虑遗传测试，以获得更加个性化的营养和培训方案的精确信息，”Thakkar说。“我认为这绝对是体育营养未来的一部分。”
Ahmed El-Sohemy是Nutrigenomix Inc.的创始人和首席科学官，Nanci Guest是该公司的科学顾问委员会成员基因检测个性化营养，包括HFE基因铁代谢。
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