糖甜饮料的销售随着“糖税”而下降，显示研究

PRICELESS-SA及其合作伙伴的一项研究显示，SA 2018年的“糖税”导致了这些饮料的购买量减少。

这可能意味着购买者耗费较少糖和卡路里，肥胖较小。

调查结果与其他国家的评估一致，含有糖加饮料税，征税含糖饮料是一个有效的公共卫生战略，以减少负担健康与过度发布糖相关的条件。

这是首次评估南非对糖和热量摄入征税影响的研究。

由南非医学研究委员会卫生经济学和决策科学中心（Priceless-SA）的南非队的南非团队领导，与ob欧宝直播nba北卡罗来纳大学合作，U.S., the study was published on 8 April in柳叶刀行星健康杂志。

南非面临着日益增加的非传染性疾病负担，如糖尿病、高血压、心血管疾病和癌症——这些疾病可与糖的消费增加，特别是来自饮料的糖的消费增加联系在一起。

许多国家（包括墨西哥）都使用税收等政策成功地遏制含糖饮料的消费。

南非2018年推出的“健康促进税”(Health Promotion Levy)对含糖饮料征税，征税金额与饮料中的糖含量有关，且第一茶匙不征税。

少买糖、卡路里和SSB

在该研究中，在南非健康促进征税的公告和实施后饮料购买的变化：一个观察研究，研究人员在税前之前和之后审查了3,000多家户购物的营养数据，以评估每日糖，卡路里的任何变化，征税和非征税饮料的数量。

PRICELESS-SA的第一作者、高级研究员尼古拉斯·斯泰西和他的团队发现，在实施该税后，每人每天的糖摄入量减少了51%，卡路里减少了52%，饮料购买量减少了29%。

“我们还发现纳税饮料的糖含量的相对降低大于体积的糖含量，表明工业重新制定的产品，”Stacey说。

改变消费者行为有益

研究人员还分析了家庭购买行为的差异社会经济状况，发现社会经济地位较低的家庭在纳税前购买了更多的应税饮料，而不是更高的社会经济地位家庭，但宣布和实施税后经历了更大的减少。

pricelis - sa的主管Karen Hofman教授说:“这些结果支持了我们从其他国家类似的政策中看到的影响——基于糖含量的饮料税可以帮助减少过量的糖和能量摄入。”“重要的是，这表明低收入家庭承受着更大的肥胖、糖尿病、高血压和其他与营养有关的非传染性疾病的负担，从这一健康促进税中获益很大。”

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