自助餐厅购买的反馈有助于员工做出更健康的食物选择

自动化的电子邮件和信件提供与自助餐厅购买有关的个性化反馈，可以帮助员工做出更健康的食物选择。这是一项新研究的结论，该研究由马萨诸塞州综合医院（MGH）的调查人员领导，并发表在JAMA网络开放。

由于许多成年人花费了一半（有时甚至更多）的醒来时间，因此工作场所提供了一个独特的机会，可以通过针对肥胖，不健康饮食以及其他慢性疾病和过早死亡的计划来促进健康。

在先前研究的发现的基础上，研究人员设计了Selectwell 365临床试验，以测试一个12个月的自动化，个性化的行为干预防止体重增加并改善医院员工的饮食。在该试验中，定期使用医院自助餐厅的602名MGH员工被随机分为干预组或对照组。一年来，干预小组的参与者每周收到两封电子邮件，其中包括有关他们以前的自助餐厅购买的反馈，并提供了个性化的健康和生活方式技巧。他们还每月收到一封信，并将其与同龄人的购买的比较以及更健康购买的经济激励措施。控制参与者每月收到一封信，并提供一般健康的生活方式信息。

“这种新颖的工作场所策略是完全自动化的，不需要人们抽出时间参加参加，这对于忙碌的医院员工来说是理想的选择。”MGH的内科医学和哈佛医学院医学副教授。

参与者干预小组与参与者相比控制组。他们也购买了减少卡路里每天。在一年中观察到这些差异干涉以及在一年的额外评估中。但是，两组之间在12或24个月的体重变化方面没有差异。

Thorndike说：“很少有任何以前的工作场所研究能够持续改变员工的饮食选择。”“这项研究提供了证据，表明可以利用食品购买数据来大规模提供健康促进干预措施。”

---

---