糖过量可能会导致长期的问题
孩子吃太多的糖会变胖的风险更大,活跃,和认知能力受损,作为成年人,根据一项新研究的结果昆士兰科技大学领导的老鼠和出版的神经科学前沿。
这项研究导致减少的风险糖全身的体重增加和其他健康问题时,老鼠被给予一个小得多的每日剂量的蔗糖,支持世界卫生组织呼吁人类减少糖的摄入。
昆士兰科技大学主要作者之一,神经学家赛琳娜Bartlett教授说,许多孩子,青少年,和成人在60多个国家,包括澳大利亚,饮食的四倍以上组成的糖(100克)世界卫生组织推荐的(25 g每人每天)。
“更多的工作要做调查的长期影响糖青少年和成年人,但我们的结果用鼠标模型很有前途,”Bartlett教授说。
“最近的证据显示肥胖和冲动行为造成不良的饮食习惯会导致进一步的加工食品和饮料的过度消费,但对认知过程和多动症的长期影响糖过度消费,开始于青春期,并不知道,”Bartlett教授说。
“我们的研究发现长期糖消费(12周的老鼠开始在五周的年龄)审判水平,显著促进体重增加,引发异常和过度刺激神经系统对新奇的回应。它也改变情景和空间记忆。这些结果与报道注意缺陷与多动障碍。
“人体试验需要做但它表明链接长期过度消费的糖,在年轻的时候开始,这通常发生在西方饮食和风险增加发展中持续在成人多动症和神经认知赤字。”
Bartlett教授说“糖瘾”的概念和分类的糖的物质滥用仍处于争议阶段,越来越多的证据表明重叠的大脑回路和分子信号通路参与糖消费和药物滥用。
“人们食用糖和食物来调节能量平衡,而且对快乐和安慰。这种享乐的渴望美味食物reward-driven和暴饮暴食可以影响甚至覆盖我们的调节能力,”Bartlett教授说。
“这是越来越认为无限制食用高糖食物和饮料在西方饮食可能导致肥胖症的增加。一个强大的协会之间注意缺陷/多动障碍和超重或肥胖也被显示。
“综上所述,这些数据表明,sugar-induced肥胖可能参与在西方国家发展中引起多动症的发病机理。儿童,高糖消耗量与成人多动症和注意力不集中和冲动。
“虽然还没弄清楚,是慢性过度消费的sucrose-starting childhood-would对我们的神经系统有相同的负面影响,情感或认知和其他成瘾药物在成年期。
“这项研究在老鼠身上大有帮助解决这个问题。第一次我们的结果显示,长期食用蔗糖导致显著的体重增加和产生持续的过度活跃和学习障碍。”
位联席作者博士Arnauld Belmer补充道,而总糖下降自1990年代中期以来,肥胖率上升。
“这肥胖率的上升可能导致过量的糖的延迟效应,表明成人肥胖可能是由于高糖摄入寿命,”Belmer博士说。
“有趣的是,我们的调查与老鼠发现减少每日蔗糖摄入量并防止sugar-induced增加到了原来的4倍体重增加,支持世卫组织的建议限制糖的摄入量减少这个数量将会是有效的。它还可以限制等负面影响多动和认知障碍”。
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