细胞因子会增加“米色脂肪”的产生，从而燃烧更多的细胞能量
根据8月5日发表的一项新研究，一种免疫信号会促进燃烧能量的“米色脂肪”的产生th在开放获取的期刊中公共科学图书馆生物学中国广州中山大学的杨中汉及其同事。这一发现可能会带来减少肥胖和治疗代谢紊乱的新方法。
米色米色脂肪来源于体内高浓度的线粒体，即细胞的能量源。线粒体用氧气燃烧脂肪和糖等高能量分子，释放能量。正常情况下，这些能量以ATP的形式储存，ATP是细胞几乎所有活动所使用的能量货币。但是在米色脂肪中，线粒体积累了一种叫做“解偶联蛋白-1”的蛋白质，它限制了ATP的产生，而是产生热量。
婴儿出生时就有“棕色脂肪”，这是一种集中在肩部的类似组织，可以帮助他们保持温暖，但棕色脂肪会随着年龄的增长而逐渐减少。米色脂肪则不然，米色脂肪分布更广，在人的一生中都会在寒冷和神经元或激素刺激下产生。
最近的工作，包括这项新研究的作者，揭示了细胞因子-免疫系统信号分子——在调节米色脂肪中发挥作用。为了进一步探索这种调节，作者操纵了细胞因子并表明细胞因子的增加可以模拟寒冷和刺激激素受体在增加小鼠米色脂肪产生方面的作用。他们进一步追踪信号链，发现IL-25通过另外两种细胞因子发挥作用，而这两种细胞因子反过来又起到调节作用免疫细胞被称为巨噬细胞。这些细胞作用于终止于米色脂肪组织的神经元，促进神经递质去甲肾上腺素的产生，而去甲肾上腺素已经被认为可以促进米色脂肪的产生。因此，作者的工作揭示了调控信号的序列，从IL-25开始，到去甲肾上腺素的释放和米色脂肪的增加。
最后，作者表明，给吃了白介素25的小鼠注射白介素25高脂肪饮食防止他们变得肥胖，并提高他们维持对胰岛素反应的能力，这种能力在慢性肥胖中受损。
“我们的研究结果表明，白介素-25在米色脂肪的产生中起着关键作用，”杨说，“并指出增加白介素-25信号作为肥胖的潜在治疗方法。”
