沙门氏菌病在17个州与香肠,火腿
![沙门氏菌病在17个州与香肠,火腿](https://scx1.b-cdn.net/csz/news/800a/2021/salmonella-illness-in.jpg)
两种沙门氏菌疫情出现相关的香肠和其他意大利式肉类在17个州至少36人患病,据美国疾病控制和预防中心。
十二人住院。没有死亡病例报告。
因为有些人从沙门氏菌没有恢复医疗保健和不测试,CDC怀疑真正的病人数量高于报道,这可能不仅限于美国暴发与已知的疾病。
CDC说采访生病的人表明报告疫情都是意大利式的可能来源冷盘如香肠、火腿和其他肉类在开胃菜或冷,煮熟的肉分类。
调查人员正试图确定污染的品牌和产品,确定两个暴发都与相同的来源,美国疾病控制和预防中心说。
5岁以下儿童、65岁及以上的成年人和免疫系统较弱的人更可能有严重疾病。CDC敦促人们在这些团体所有意大利式肉的热量内部温度165华氏度或直到热气腾腾的在吃之前。
在大多数人来说,沙门氏菌感染导致腹泻、发烧和胃痉挛之间6个小时,六天后食用了受污染的食物。症状通常持续四到七天。大多数人没有治疗恢复,美国疾病控制和预防中心说。
但有些可能会生病了,需要住院治疗。沙门氏菌感染可以从肠道血液,然后蔓延到身体的其他部位。
联系卫生保健提供者如果你有严重的症状,CDC建议。对于回答问题情况在一个特定的状态,称之为国家卫生部门。
更多信息:美国食品安全及检验局更多沙门氏菌。
©2021每日健康。保留所有权利。