研究表明，中断高脂肪、高热量的饮食，定期“禁食”，可以帮助老鼠活得更长、更健康
南加州大学的一项新研究在 低热量的健康 影响 饮食 模仿禁食 体内,研究人员发现常规 五天 周期饮食的老鼠 似乎抵消了 有害 通常影响 高脂肪、高热量饮食。这项研究今天发表在自然的新陈代谢，分析了三组不同小鼠的饮食、 健康 和两年的寿命
根据研究人员的说法，研究结果表明， 使用 一种模仿 禁食的饮食 作为“药物”的可能性是 。 模拟禁食饮食(FMD)是一种低热量饮食，它“欺骗”身体进入禁食状态。
一组老鼠吃了高热量食物，高脂肪饮食 (60%的卡路里来自脂肪) ，变得不健康和超重。 第二 组老鼠吃 不良饮食 一样第一个 约4周,其次是 5 天他们美联储 口蹄疫和两天的一个正常的,健康的饮食。
该研究的作者说 这些简单的饮食干预 足以让第二组 回到正常的胆固醇、血压和体重水平。值得注意的是，每个月吃模拟禁食饮食 5 天的老鼠活了 ， 第三组是 ， 的老鼠一直吃健康饮食。
在人类中，由 高脂肪、高热量饮食引起的肥胖 是代谢综合征、 糖尿病 和心血管疾病的主要危险因素。
研究的资深作者 Valter Longo说:“这项研究表明，老鼠有可能 吃 一个相对糟糕的饮食，用五天的禁食模拟饮食来平衡。” 研究的资深作者 Valter Longo说， 是南加州大学伦纳德·戴维斯老年学长寿研究所的主任，也是南加州大学多恩西夫文理学院的生物科学教授。 “我们的主要发现是，与只吃高脂肪、高热量饮食的老鼠相比，干预这种饮食使它们的 心脏 更有弹性 和更好的功能。”
这项研究的作者 说口蹄形疾病的周期 似乎可以通过减少内脏和皮下脂肪的积累来防止老鼠的肥胖 ——所有这些 都不会导致瘦体重的损失。FMD周期 也出现了改善心脏功能和 预防 高血糖和高胆固醇。
根据研究人员的说法，FMD周期对基因表达的 效应表明 在肥胖预防中脂肪细胞重编程的作用。 Specifically, the diet's impact on fat accumulation and cardiac aging could explain protection from early death caused by a high-fat, high-calorie diet.
研究人员 警告说，这些结果不应该被误解。 They emphasize that they don't recommend that humans should eat a high-calorie, high-fat diet that's mitigated by periodic fasting.
然而，他们说潜在的好处的 中和 不良饮食的这种方法应该被 进一步的 所研究临床试验．这些策略可以为那些不愿意或不能每天改变饮食习惯的人提供潜在的健康益处。
最有效的饮食 在预防或减轻人类肥胖，包括 生酮饮食 通常需要 根本的和日常的改变饮食习惯该研究的作者说。这些需求 导致 长期依从性非常低。
隆戈说，这项研究可能表明甜点一个月对小鼠进行五天的FMD试验。
“即使在那之后老鼠实验组回到高脂肪，高热量的饮食饮食在相当长的一段时间内，他们体内改善的 脂肪分解 持续 a ，”隆戈解释说。“对于人类来说， 是否也有一个类似的甜点 ，即 ，在那里 你可以 干预几天 ，仍然 持续分解脂肪 几周?”
早期的口蹄疫试验表明对人类健康有潜在的益处，他补充说。Longo和他的同事发表的一些临床研究表明，每月一次手足口病导致脂肪量减少肌肉量不会减少改善心脏代谢危险因素尤其是超重或肥胖的人。他们说，这项新的小鼠研究表明，这些每月FMD周期实际上可以恢复正常的心脏和代谢健康，并延长动物的寿命高热量饮食这是一项无法在人类身上进行的毕生研究。
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