社交媒体上的帖子显示,麦当劳似乎把重点放在了中低收入国家的孩子身上
![Credit: Unsplash/CC0 Public Domain 麦当劳](https://scx1.b-cdn.net/csz/news/800a/2020/1-mcdonalds.jpg)
快餐巨头麦当劳似乎更关注中低收入国家的孩子,与富裕国家相比,麦当劳在Instagram上发布的帖子、价格促销和儿童友好型营销更多,这一分析显示,该公司在15个国家的社交媒体营销,并发表在开放获取期刊上英国医学杂志《营养预防与健康.
研究人员说,这些策略可能会恶化世界上一些最脆弱国家的现有医疗保健问题,他们注意到这与该公司为其产品部署的健康促进主题形成了对比社交媒体营销在高等收入国家。
社交媒体广告快餐公司在全球范围内持续增长,但尽管麦当劳是最快的食物研究人员说,作为一家在101个国家运营的全球公司,人们对其在不同大洲的营销技巧知之甚少。
为了填补这一知识鸿沟,他们分析了该公司在世界上最受欢迎的社交媒体平台之一Instagram上发布的帖子,这些帖子分布在世界银行定义的15个高收入、中上收入和中下收入国家。
麦当劳在这15个国家设有餐厅,分别是:美国、澳大利亚、英国、加拿大、阿联酋、葡萄牙和巴拿马(高收入国家);罗马尼亚、黎巴嫩、马来西亚、巴西和南非(中高收入国家);印度尼西亚、埃及和印度(中等偏下收入)。
他们截取了2019年9月至12月麦当劳在这些Instagram国家账户上发布的所有截图,并将2020年4月与每个账户相关的粉丝数量、“点赞”、“评论”和视频观看量相加。
这15个账号总共拥有1000万粉丝,收获了390万个“赞”、164816条评论和3820万次视频观看量。
共查明849个销售员额。麦当劳在中低收入国家发布的职位比在高收入国家发布的职位多154%:在监测期间的4个月里,麦当劳平均发布了108个职位,而在高收入国家发布了43个职位。
三个中低收入国家的职位数量超过五个中高收入国家(324个对227个)和七个高收入国家(298个)。
对儿童友好的帖子在中低收入国家比在高收入国家更常见。在高收入国家,约八分之一(12%)的帖子包含对儿童友好的帖子,而在中低收入国家,这一比例约为五分之一(22%)。
该公司在高收入国家的Instagram账户描绘了更健康的生活习惯(14;5%)高于中高收入国家(6;3%)或中低收入国家(8;2.5%)。
在高收入国家,只有七分之一(14%)的职位包含价格促销和免费赠品,而在中低收入国家,这一比例为40%。
研究人员指出:“价格是营销组合的一个关键组成部分,经常被用来帮助消费者购买,尤其是在低收入社区,他们可能会把价格作为一个决策点。”
这是一项观察性研究,因此不能确定因果关系。研究人员说,考虑到抽样不均匀、涉及的国家数量少,以及缺乏社交媒体上关注麦当劳账户的人的购买行为/饮食习惯的信息,必须谨慎地解释这些发现。
他们补充说,该公司在研究涉及的不同国家的运营方式也可能不同。
但他们指出,麦当劳仅在美国就有逾1.4万家餐厅,在其他国家则有近2.2万家。他们指出,尽管全球快餐公司的增长与个人对快餐的需求之间的联系很复杂,但快餐广告在说服人们食用这些产品方面发挥了重要作用。
他们得出结论:“随着社交媒体使用的增长,快餐公司的社交媒体广告可能会对饮食选择产生前所未有的影响,尤其是在低收入国家。
“通过针对儿童的广告和价格促销,麦当劳的社交媒体广告可能会加剧世界上最脆弱国家的医疗保健问题。”
他们补充说,在发展中国家,越来越需要应对食品和饮料营销的全球化,这些国家可能会出现更高水平的不良饮食、肥胖和相关疾病。
NNEdPro全球营养与健康中心执行主任Sumantra Ray评论说:“这是一项重要而及时的分析,因为我们开始深入了解食物选择的‘全系统’决定因素,其中包括食物生产、食物供应和食物环境。”
“广告和公共卫生信息可以改变所有这些因素,尤其是食品环境,而这反过来又可以影响和改变饮食模式。这项研究为广告的影响提供了早期但至关重要的见解,这是一个相对被忽视的营养研究领域。”
更多信息:对比了麦当劳在15个国家的官方Instagram账户上的食品营销活动,英国医学杂志《营养预防与健康,DOI: 10.1136 / bmjnph - 2021 - 000229