2022年1月27日

团体请求FDA限制食品包装中的双酚A

内分泌学会加入了医生、科学家、公共卫生和环境组织的联盟，向美国食品和药物管理局(FDA)发出了一份正式的请愿书，呼吁该机构撤销对双酚a (BPA)在粘合剂和涂料中的使用的批准，并对其在接触食品的塑料中的使用设定严格的限制。

由欧洲食品安全局(EFSA)召集的一个专家小组的新发现表明，食品中含有有害成分有害的影响暴露在双酚a中的几率比之前认为的要低10万倍。根据最近的科学证据，这一新的安全水平比FDA所说的大多数美国人的安全暴露水平低5000多倍。

毫无疑问，这些值构成了很高的健康风险，并支持使用BPA是不安全的结论。请愿书呼吁FDA限制BPA在食品接触物品中的使用，这可能导致BPA迁移到每公斤食品中超过0.5纳克。

“欧洲食品安全管理局用来重新评估双酚安全性的过程是FDA几十年前批准的数百种化学品应该如何做的模板。透明、彻底、有科学依据，”EDF安全化学品高级主管汤姆•内尔特纳(Tom Neltner)表示。“由于美国人过度暴露在BPA中超过5000倍，该机构必须将此作为首要任务，并在180天的法定期限前做出最终决定。”

这份请愿书是由环境保护基金、内分泌学会、乳腺癌预防合作伙伴、清洁水行动/清洁水基金、消费者报告、环境工作组、健康婴儿光明未来、Maricel Maffini博士和国家环境健康科学研究所和国家毒理学计划前主任Linda Birnbaum博士提交的。

BPA被用于制造聚碳酸酯和其他塑料，这些塑料通常用于食品容器、水罐、餐具、存储容器等硬质物品。这种化学物质也用于金属产品和瓶盖内部的环氧树脂。少量的BPA可以从容器或设备迁移到食品和饮料中。

过去工业界已经采取措施限制BPA在罐头衬里和塑料婴儿奶瓶中的使用。在此之前，美国疾病控制与预防中心2008年的研究结果显示，92%的美国成年人体内含有这种化学物质，另有研究表明，BPA在人体中的作用与女性荷尔蒙雌激素类似，会扰乱正常发育。

欧洲食品安全局专家小组的调查结果显示，BPA的影响比之前所了解的要严重得多，人们接触到的BPA水平远远高于安全水平。据欧洲食品安全管理局小组称，极低的BPA暴露会导致免疫系统过度活跃，产生失控的炎症，以及卵巢变化、内分泌紊乱、学习和记忆能力下降。

“FDA有义务保护我们免受可能与我们的食品接触的有毒化学物质的侵害，”科学家和请愿书的合著者Maricel Maffini博士说。“这些新发现应该给FDA和我们所有人敲响警钟，除非我们迅速采取行动限制食品中BPA的含量，否则我们的健康正处于危险之中。”

FDA长期与欧洲食品安全局合作风险评估以及与食品安全相关的风险沟通，包括共同努力提高对食品中使用化学品的风险的了解食物包装，如PFAS。该机构现在需要听取来自欧洲食品安全局(EFSA)的专家同行关于BPA的警告，并采取措施大幅减少我们接触这种化学物质的机会。