为什么孩子两岁之前不应该吃糖,说营养流行病学家
我记得十年前坐在我9个月大的女儿面前,在她椅子高,并试图溺爱她的浓绿色蔬菜。没关系如果是豌豆、绿豆或别的东西,因为结果都是一样的:我勺放进她嘴里,它回来了。
比较这个和喂养她的苹果酱,每咬一口后,她打开她的嘴,几乎反弹愉快地在椅子上。我几乎和她跳舞。这是更容易!我们就一直这样做!但作为一个营养流行病学家,我知道仅仅满足她渴望甜蜜不会从长远来看有利于她的健康。
匹兹堡大学公共卫生学院的毕业生,我研究营养不良的后果对母亲的健康孩子们。我最近在国家科学院、工程和医学委员会总结了婴儿和儿童喂养指南2岁。作为委员会的一部分,我帮写一份报告关于喂养孩子添加糖和糖甜饮料。And-spoiler警报!专家建议不添加糖的婴儿和儿童没有添加糖12到24个月之久。
添加糖是糖和糖浆添加到食品加工过程中或准备之后。他们可以自然糖,像蜂蜜,或者人造甜味剂,就像高果糖玉米糖浆。酸奶、小零食,果汁饮料、点心和甜烘焙产品最常见的来源添加糖的婴幼儿的饮食。
与自然发生的糖水果、奶制品、蔬菜和面包和其他谷物,天然糖和人造甜味剂添加到食品的我们应该消除或限制孩子的饮食。但是为什么呢?
从出生到24个月,合适的成长和发展需要的热量和营养。高糖食品和饮料提供很多calories-referred为“空热量”,但没有太多的营养。提供食物和添加糖的孩子从出生到24个月是有问题,因为他们相对少量的吃食物在这个阶段。为了确保健康营养,他们所吃的食物必须是高营养。如果年轻的孩子们填充高热量,高糖食物或饮料,它会减少营养的食物。
高糖饮食喂养的孩子更有可能糖摄入量低的儿童有很多负面的健康后果,因为他们的发展,包括儿童肥胖,心血管疾病和蛀牙。
饮食也从出生到24个月的形状长期食物偏好。人们热衷于吃糖,因为它建立了商店和脂肪保持我们的祖先从挨饿当食物稀缺。但孩子们可以学会接受痛苦的富含营养的食物,像蔬菜,如果他们重复提供在早期的童年。制定健康的饮食模式在生命的早期可以帮助孩子保持健康的体重,避免慢性疾病。
考虑到对85%的婴幼儿在美国消费每天添加糖,这里有一些实用的小贴士婴儿和父母和照顾者年幼的孩子为消除或限制他们的糖消费:
1。看食品标签
检查添加糖的量营养成分标签在你买食品和饮料。标签包括“总糖”的数量,低于,“添加糖”。One 8-ounce serving of chocolate milk contains 15 grams of added sugar, for example, while regular cow's milk has no added sugar.
2。切换到更健康的饮料
换出含糖饮料与水或牛奶(母乳、配方或其他牛奶,取决于孩子的年龄)。消除或限制含糖饮料像普通苏打水,味牛奶、饮料,果汁饮料,果汁和水果不到100%,运动饮料,能量饮料和加糖水或茶。
3所示。沟糖在食品准备
准备的食物对你的孩子在家里没有添加糖。
4所示。请注意不同的名称的糖
一些包装食品“甜”的名字,如甜苹果酱或甜的桃子。但糖并不总是那么容易。通常我们别指望含有添加糖的食物,像酸奶。添加糖经过许多不同的名称,如高果糖玉米糖浆,果汁集中、蔗糖、玉米甜味剂、乳糖、葡萄糖、蔗糖和枫糖浆。所以总是检查成分列表。
5。注意糖潜伏在包装或store-made食物
如果你给你的孩子打包或store-prepared食品和饮料,如干燥的谷物,水果袋或瓶婴儿食品,他们应该包含没有添加糖。
6。再试一次,经常
提供孩子苦的食物,比如蔬菜。孩子需要接触到的食物大约30倍之前他们学会喜欢他们!
注册营养师和注册营养师为家人,也作为一个母亲三之所学,减少添加糖并不是像我们专业人士经常让它看起来那么简单。事实上,对很多人来说它可能是不可行的,因为有限的访问或健康食品的更高的价格。一些人迫切的需求,可能需要优先于健康的饮食。快餐店、便利店似乎随处可见。
所以不要试图让所有的这些变化和你的孩子。选择一个看起来最可行的,先试试。逐步添加另一个。记住,跌落一个健康的习惯是正常的。重要的是马和再次尝试恢复。
