可持续的饮食会导致大脑中更少的血液凝块

可持续的饮食会导致大脑中更少的血液凝块

出血或血栓的风险在大脑中如果你的低饮食是可持续的。这是一个新的研究结果所示从奥尔胡斯大学。结果刚刚发表在《科学》杂志上中风。

应该有更多的蔬菜和更少的肉在盘子里在我们面前。公共卫生部门的一项研究表明,一个可持续的饮食不仅有利于环境,而且还有益你的健康。

“如果成年男性或女性遵循可持续的饮食与北欧建议膳食纤维摄入量,然后我们看到一个降低风险出血或血栓的大脑,“克里斯蒂娜·达姆说,他是在学习。

这些知识很重要,因为英国的一项研究发现,素食者有较高的脑部出血的风险比那些吃了肉。这些发现收到了很多宣传。

“一个素食非常类似于一个可持续的饮食,因为我们需要吃更多的可持续的未来,这是一个相当令人担忧的结果。我们的研究结果表明它是一个可持续的饮食安全,”丹尼尔·易卜生说,世卫组织还为研究做出了贡献。

丹麦的研究人员所使用的数据来自饮食,癌症和健康人口研究。共有50至64岁的57053名成年人参与了这项研究在1990年代早期,并回答了他们的问题的饮食习惯和生活方式。在接下来的几年里,研究人员已经能够使用丹麦寄存器来识别参与者出血和开发血凝块在大脑中。

“我们所吃的食物对我们的健康有着至关重要的影响,而且还影响着我们的气候和环境。我们需要吃更多的可持续,当然是很重要的,我们也有一个健康的饮食,”克里斯蒂娜·达姆说。

克里斯蒂娜·达姆称,这项研究应该跟进在今天的丹麦的饮食习惯,其中包含增加新的可持续的食物,如燕麦牛奶和植物性肉类替代品,以及研究分析更具体地说丹麦人如何成为更好的遵守气候友好型饮食建议。

在今年年初,中国食品、农业和渔业、丹麦,丹麦的兽医和食品管理局推出了一些气候友好型的饮食建议,类似于可持续的饮食。这些建议将有助于实现减少丹麦的丹麦气候法案的目标在2030年温室气体排放量的70%,同时提高公共卫生。

七个官方丹麦气候友好型膳食指南

• 吃plant-rich,多样而不是太多。
• 多吃蔬菜和水果。
• 少吃meat-choose豆类和鱼。
• 吃粗粮。
• 选择植物油和低脂乳制品。
• 少吃甜的,咸的和脂肪。
• 在水解渴。