研究人员确定饮食后与饱满相关的大脑区域

一顿饭后，感觉饱满或满足，是健康且正常的，但是导致感觉很复杂且不理解的是什么。亚利桑那大学领导的新大学发表在《杂志》上分子代谢已经确定了介导饱腹感的大脑区域和神经回路，这可以帮助科学家更好地针对药物治疗饮食失调或管理体重。

目前有六种食品和药物管理局批准的用于体重管理的药物，但通常会带来副作用。

“当我们更精确地针对脑负责满足的感觉，然后我们可以创造出更少的副作用的治疗方法。”神经科学系副教授Haijiang Cai说。

先前的研究已将充满饱满的电路绘制到大脑的中央杏仁核，该杏仁核还控制着恐惧，痛苦和其他强烈的情绪。但是复杂性神经元在这一部分，大脑使科学家难以映射接下来的信号。

CAI和他的团队发现，在杏仁核之后，信号前往大脑中的神经元地区被称为旁白核核，即psth，负责满足的感觉。

他们是这样做的：首先，他们知道激素胆囊基宁或CCK被肠道分泌，以告诉大脑在一顿饭后“我饱了”。他们还知道，杏仁核中的特定神经元，称为PKC-DELTA神经元，通过关闭其他中央杏仁核抑制性神经元来介导CCK的饱腹作用。CAI说，研究人员认为，中央杏仁核下游的神经元应由PCK-DELTA神经元打开，同时也由CCK打开。

在小鼠模型中，研究人员确定由CCK和PKC-DELTA神经元激活的神经元位于副脑丘脑核中。

大脑的PSTH区域最初是由中国科学家在1990年代发现的，并于2004年在英语科学文献中引入，但其功能尚不清楚。

CAI说：“我们发现该区域的神经元需要抑制喂养的CCK。”“我们知道这一点，因为如果我们使这些神经元保持沉默，并且受试者继续进食，那么CCK没有任何作用。但是，如果我们也直接激活了这些神经元并停止进食，则表明这些神经元在调节中起着非常重要的作用满足。”

感到满足是如此重要，以至于CAI怀疑它是由单个大脑区域介导的。它更有可能倍数大脑区域一起工作。他强调，PSTH可能只是一个较大的难题中的一块，可以控制这种感觉饱食。

CAI开始研究饮食的神经循环，因为他对情感在我们的角色上发挥了兴趣饮食习惯。

他说：“我们知道饮食和情感是不同的行为，但它们彼此紧密互动。”“有些人在压力时吃饭，而另一些人则少吃东西。有些患有饮食失调或肥胖症的人异常饮食行为，但他们也有情绪问题。因此，我们希望确定控制饮食和控制情绪的神经机制以及如何控制情绪相互互动。这些知识可以帮助我们开发更具体的治疗方法。”

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