详尽的研究着眼于饮食之间的关系,肠道细菌和代谢产物
![This schematic illustrates the growth or “fitness” of various Bacteroides species exposed to different sugars, alone and with the bacterial metabolite butyrate. The strains in green on the right are the most fit and best able to tolerate butyrate, while those shown in red die off. The fitness profiles vary from species to species and from sugar to sugar. Credit: Seth Rakoff-Nahoum, MD, PhD, Boston Children’s Hospital 我们吃什么,更多:塑造我们的微生物](https://scx1.b-cdn.net/csz/news/800a/2022/we-are-what-we-eat-and.jpg)
我们现在知道,微生物生活在intestines-our microbiome-influence在许多方面我们的健康。微生物物种竞争之间的平衡被认为是重要的炎症性肠病(IBD),免疫紊乱,神经退行性疾病,癌症,和更多。
反过来,饮食中的糖,余额(微生物生长和不影响。增加了微生物,排泄成千上万的不同代谢物影响彼此的生存和我们的健康。
新的研究由赛斯Rakoff-Nahoum医学博士,博士,部门的传染病和波士顿儿童医院胃肠病学,放下一些关键风险在一起理解这些复杂的部分。他专注于拟杆菌,主要的人类肠道革兰氏阴性细菌。研究结果将发表在《华尔街日报》细胞2月3日。
“我们需要了解每个物种和应变的肠道微生物,特别是拟杆菌物种,生存在我们的勇气如果我们想加强或削弱他们,”他说。“肠道细菌竞争在我们的饮食中使用未消化的糖类作为能量来源。有一半的基因组致力于更好的使用这些糖。”
三方互动
Rakoff-Nahoum和他的同事们系统地测试如何代谢物在肠道的生长的影响拟杆菌。一个代谢物抑制某些突出拟杆菌:丁酸,短链脂肪酸在宿主中起着至关重要的作用,包括免疫系统的发展。当研究人员增长拟杆菌在不同的糖从人类的饮食,他们发现丁酸盐的抗菌效果取决于什么糖每个品种使用。
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“如果你采取任何两个菌株和成长在糖X,丁酸盐的存在,压力就会被杀死的行径而应变随着丁酸是不是根本就不存在,”阐述了Rakoff-Nahoum。“糖Y,我们看到的是相反的:应变B现在是被丁酸盐,而应变影响。”
为什么丁酸杀死一些拟杆菌而不是其他人?研究确定了第三个维度:遗传因素。基因的轻微变化影响辅酶A代谢导致不同的敏感性丁酸盐在拟杆菌菌株。
“我们最初认为这些基因在所有细菌会很相似,因为他们执行基本的细胞功能”Rakoff-Nahoum说。”,但拟杆菌改变他们,可能会帮助他们处理特别在我们肠道环境。”
这项工作仅仅是开始。
“我们想要探讨的代谢物和特定聚糖组合饮食可以帮助我们塑造条件,我们认为微生物的微生物是很重要的,如炎症性肠病、过敏和癌症,”Rakoff-Nahoum说。
Rakoff-Nahoum是这项研究的高级研究员。孙阳公园,Rakoff-Nahoum实验室的博士是第一作者。
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