详尽的研究着眼于饮食之间的关系,肠道细菌和代谢产物

我们现在知道,微生物生活在intestines-our microbiome-influence在许多方面我们的健康。微生物物种竞争之间的平衡被认为是重要的炎症性肠病(IBD),免疫紊乱,神经退行性疾病,癌症,和更多。

反过来,饮食中的糖,余额(微生物生长和不影响。增加了微生物,排泄成千上万的不同代谢物影响彼此的生存和我们的健康。

新的研究由赛斯Rakoff-Nahoum医学博士,博士,部门的传染病和波士顿儿童医院胃肠病学,放下一些关键风险在一起理解这些复杂的部分。他专注于拟杆菌,主要的人类肠道革兰氏阴性细菌。研究结果将发表在《华尔街日报》细胞2月3日。

“我们需要了解每个物种和应变的肠道微生物,特别是拟杆菌物种,生存在我们的勇气如果我们想加强或削弱他们,”他说。“肠道细菌竞争在我们的饮食中使用未消化的糖类作为能量来源。有一半的基因组致力于更好的使用这些糖。”

三方互动

Rakoff-Nahoum和他的同事们系统地测试如何代谢物在肠道的生长的影响拟杆菌。一个代谢物抑制某些突出拟杆菌:丁酸,短链脂肪酸在宿主中起着至关重要的作用,包括免疫系统的发展。当研究人员增长拟杆菌在不同的糖从人类的饮食,他们发现丁酸盐的抗菌效果取决于什么糖每个品种使用。

“如果你采取任何两个菌株和成长在糖X,丁酸盐的存在,压力就会被杀死的行径而应变随着丁酸是不是根本就不存在,”阐述了Rakoff-Nahoum。“糖Y,我们看到的是相反的:应变B现在是被丁酸盐,而应变影响。”

为什么丁酸杀死一些拟杆菌而不是其他人?研究确定了第三个维度:遗传因素。基因的轻微变化影响辅酶A代谢导致不同的敏感性丁酸盐在拟杆菌菌株。

“我们最初认为这些基因在所有细菌会很相似,因为他们执行基本的细胞功能”Rakoff-Nahoum说。”,但拟杆菌改变他们,可能会帮助他们处理特别在我们肠道环境。”

这项工作仅仅是开始。

“我们想要探讨的代谢物和特定聚糖组合饮食可以帮助我们塑造条件,我们认为微生物的微生物是很重要的,如炎症性肠病、过敏和癌症,”Rakoff-Nahoum说。

Rakoff-Nahoum是这项研究的高级研究员。孙阳公园,Rakoff-Nahoum实验室的博士是第一作者。

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