突然反应食物吗?它可以是成人过敏

你咬一口苹果,突然嘴里开始刺痛。或者你吃虾吃晚饭和蜂巢。

你不是一个孩子,你可以吃这些食物你的整个人生,那么发生了什么?

大量的条件可能是原因,但一个是成人食物过敏。这是成为allergic-sometimes严重成年之后。

研究人员不知道为什么有些人会对某些食物过敏在成年之后,但是有几个理论关于触发器以及可能的补救措施。

“有很多食品条件,它是如此重要的真正理解你所拥有的,因为你想要知道如何管理它,实际上,其中的一些治疗,”dr . Ruchi Gupta说道,他说中心主任食物过敏和哮喘,公共卫生和医学研究所的一部分在芝加哥西北大学Feinberg医学院。

超过5000万美国人有食物过敏,这发生在一个人的免疫系统反应过度的东西在一个食物,据美国学院关于过敏症,哮喘和免疫学(ACAAI)。

包括大约10%的成年人,古普塔说自己的研究。一些过敏从童年,但近一半的那些在成年期开始。大约38%的2019年的研究中有40000人有严重的过敏反应的食物送到急诊室。

当你可以对任何东西过敏,九90%的食物过敏物质原因:花生、树坚果,牛奶,鸡蛋,贝类,鳍鱼、大豆、小麦和芝麻。

成年人,贝类过敏是最常见的,影响近3%,古普塔说。

生活变化一个触发器

虽然过敏倾向于运行在家庭众多的原因,研究人员已经确定了新的过敏在成年后是一个变化的环境。也许你已经和正在暴露于不同的过敏原,触发你的免疫系统。

病毒或细菌感染也可以翻转开关。

激素可以是一个催化剂,尤其是女性。也不是什么罕见的事情发展食物过敏在青春期,怀孕或更年期。

“过敏在成年女性稍高,我们不太了解的机制,但它可能与激素变化,”塔尼亚艾略特博士说,一个ACAAI发言人和教员在纽约大学Langone健康在纽约市。

一些女性可能会经历恶化过敏系统在月经周期的不同阶段,她说。

另一个可能的原因:某些药物或酒精可以改变肠道酸性,所以身体停止分解某些食物的方式,艾略特说。

引发所谓的ige免疫反应,而艾略特称为“的术语说,我们的身体反应异常在环境中自然发生的事。”

身体自然反应触发释放化学物质,包括组胺,可引起皮肤瘙痒、发红、肿胀和血管扩张,艾略特说。

过敏会影响多个器官系统和皮肤反应,呕吐、呼吸困难和扩张血管。速发型过敏反应是一种严重的危及生命的过敏反应。医生可能会问你携带肾上腺素,这样你就可以很快把这危险的反应。

过敏症专科医师可以帮助诊断

食物不耐受是不同的。症状可能包括腹胀、疲劳或其他不适,可能出现几天后,而不是在几分钟或者几个小时。如果你经历这些症状,艾略特建议保持食物日记大约两个星期,然后让医生分析它。这可能会导致一个排除饮食找出罪魁祸首。

有刺痛感的嘴咬后有些人会到一个新鲜的苹果可能“口服过敏综合症”。

当你对树花粉过敏,例如,您可能对吃那棵树的果子。除了小口小口,你可能会得到一个皮疹或荨麻疹在你的嘴。不太可能引起过敏反应,Gupta说,你可以吃下去的食物。

“重要的是要与你的过敏专科医生,确保你知道发生了什么,”她说,因为有时烹饪的食物可以减少反应。

这不是真的,但是,对于那些经历了严重的过敏反应。

“那些都是那些你需要完全避免过敏原,”Gupta说,他补充说,得到一个正式的诊断是很重要的。

而10%的成年人有食物过敏症,大约20%的古普塔的研究怀疑他们。许多可能只是杜绝一定的食物,比如牛奶中的乳糖。大约在20古普塔的研究报道寻求诊断。

小加拿大14个病人的研究发现,“成人食物allergy-particularly合成过敏性反应是一个重要的现象,认识到,即使患者以前容忍的食物问题。”

如果你有一个疑似食物过敏反应和它不是严重,足以让你呃,照片你的反应以及食物,包括任何香料用于菜肴和分享照片与你的医生,艾略特建议。

这是因为对香料过敏也在增多。医生可以做有针对性的测试,她说,特定成分的怀疑。

只是不要失望如果你爱蟹或坚果和突然不能吃他们。治疗是在路上,古普塔说。

已经有一个美国食品和药物管理局批准了口服免疫治疗花生过敏的孩子。虽然还不支持成人,古普塔预计最终将。

正在进行的临床试验也评估生物药物改变引起反应的免疫途径的一部分。

“我只是想让每个人都知道,现在还有希望,在未来的5到10年,我们会有食物过敏的治疗方法,”Gupta说。

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