蓝莓提取物有助于伤口愈合

根据一项新的研究，用野生蓝莓提取物治疗伤口可以促进愈合。这项研究将于本周在费城举行的美国生理学会(APS) 2022年实验生物学年会上发表。

花费超过500亿美元伤口护理每年。慢性伤口，如糖尿病相关的溃疡和压疮，可能被归类为“不愈合”，因为这些情况通常伴随着血管化(营养丰富的血管发育)的减少。血管化对伤口愈合是必要的。

缅因大学的研究人员此前发现，野生蓝莓中的酚提取物可以改善血管化和血液循环细胞迁移——愈合过程中的关键步骤——在人类脐带细胞中。在一项新的研究中，由多萝西·克里米斯-扎卡斯(Dorothy Klimis-Zacas, MS, Ph.D.， FACN)领导的研究小组研究了酚提取物对活伤口的影响。苯酚是天然存在于某些食物中的化合物，作为抗氧化剂，可以防止或逆转某些形式的细胞损伤。

研究人员用含有野生蓝莓酚提取物的局部凝胶治疗一组大鼠。与用不含酚提取物的基础凝胶处理的动物相比对照组在未接受治疗的情况下，治疗组内皮细胞向伤口部位的迁移有所改善，伤口闭合增加了12%。

“野生蓝莓有可能促进细胞迁移，新血管形成(血管生成)和血管化，并加速伤口愈合。这在需要加强伤口闭合的情况下尤其重要慢性伤口比如糖尿病患者伤口该研究的第一作者、医学博士托鲁·埃斯特·阿德克耶说。