饮食在儿童ADHD症状中起着关键作用
一项新的研究表明，患有注意力缺陷多动障碍(ADHD)的儿童多吃水果和蔬菜有一个很好的理由:这可能有助于减少注意力不集中的问题。
作为一项更大研究的一部分，研究人员要求134名有多动症症状的孩子的父母完成一份详细的调查问卷，内容是关于多动症的典型食物孩子们在90天内进食，包括份量。
另一份问卷要求父母对孩子注意力不集中(adhd的一个标志)的症状进行评分，比如难以集中注意力、不听从指示、记忆困难以及难以调节情绪。
研究报告的合著者、俄亥俄州立大学人类营养学副教授Irene Hatsu说，研究结果显示，摄入更多水果和蔬菜的孩子注意力不集中的症状不那么严重。
Hatsu说:“吃健康的饮食，包括水果和蔬菜，可能是减轻多动症症状的一种方法。”
这项研究最近发表在该杂志的网络版上营养神经科学．
这项研究的数据是作为青少年多动症微量营养素研究(MADDY)的一部分收集的，该研究检查了一种36种成分的维生素和矿物质补充剂对134名6至12岁儿童治疗多动症症状和情绪控制不良的疗效。
评估补充剂有效性的研究表明，服用微量营养素的儿童在注意力缺陷多动障碍和情绪失调症状方面的显著改善是服用安慰剂的儿童的三倍。这项研究去年发表在美国儿童和青少年精神病学学会杂志．
今年早些时候发表在该杂志上的另一项涉及相同儿童的研究营养物质研究表明，那些家庭智商水平较高的孩子食品不安全他们比其他人更有可能表现出更严重的情绪失调症状，比如慢性易怒、愤怒情绪和愤怒的爆发。
Hatsu说，这三项研究都描绘了一幅相似的画面健康的饮食习惯能够提供儿童所需的所有营养物质，可以帮助减轻儿童多动症的症状。
“当患有多动症的孩子开始出现更多症状时，临床医生通常会做什么严重的症状就是增加治疗药物的剂量，如果他们正在服用，或者让他们服用药物，”Hatsu说。
“我们的研究表明，检查孩子们的访问是值得的食物以及他们的饮食质量，看看这是否会导致他们的症状严重程度。”
MADDY研究中的儿童都符合多动症的标准，他们是从三个地方招募的:俄亥俄州的哥伦布;波特兰,俄勒冈州;以及加拿大阿尔伯塔省的莱斯布里奇。这项研究是在2018年至2020年期间进行的。参与者要么没有服用药物，要么在研究开始前两周停止使用药物。
关于水果和蔬菜摄入量以及食物不安全的作用的研究是基于儿童首次参加研究时收集的数据，在他们开始服用微量营养素补充剂或安慰剂之前。
为什么饮食对多动症如此重要?
Hatsu说，研究人员认为ADHD与大脑中某些神经递质的低水平有关，而维生素和矿物质作为辅助因素在帮助身体产生这些重要的神经化学物质和整体大脑功能方面起着关键作用。
粮食不安全可能发挥了额外的作用。
“每个人在饿的时候都容易烦躁，患有多动症的孩子也不例外。如果他们没有得到足够的食物，可能会使他们的症状恶化。”
此外，父母因无法为孩子提供足够的食物而感到不安，这种压力会导致家庭紧张，从而导致多动症儿童出现更多症状。
Hatsu说，MADDY研究是第一个研究美国和加拿大儿童多动症症状和饮食质量之间关系的研究之一。
她说，这很重要，因为西方饮食比地中海饮食等许多其他饮食更有可能缺乏水果和蔬菜的摄入量。
Hatsu说:“我们认为临床医生在制定或改变治疗方案之前，应该评估多动症儿童的食品安全状况。”
“通过帮助家庭提高食品安全，并能够提供更健康的饮食，一些症状可能更容易控制。”
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