数字营养师可以帮助人们做出更好的选择

数字营养师可以帮助人们做出更好的选择
身临其境的虚拟饮食和营养应用程序(IVAN)应用可以帮助用户学习做出更健康的食物选择。信用:宾夕法尼亚州立大学

根据一项新的分析,一种使用沉浸式虚拟现实来填补数字营养师角色的新计划最终可能能够改善营养护理过程。

该计划是在宾夕法尼亚州立大学开发的,该计划的应用程序(IVAN)应用程序(IVAN)应用程序为了使用户感觉就像在办公室环境中与真正的营养师说话一样。该计划带领用户进行旨在教他们的互动活动诸如部分大小和卡路里密度之类的概念。

一个由七个专家组成的团队,包括注册营养师和教育专家,评估了14个伊万计划,包括导航,营养教育内容以及教育内容的相关性。

营养科学助理教授,宾夕法尼亚州立大学的健康,摄取行为和技术实验室主任特拉维斯·马斯特森(Travis Masterson)说:“该计划在所有14个领域中得分很高。”对用户有用。”

该计划得分最好的领域是1)忠实的观点,这意味着它似乎反映了一个真实的环境。2)教育内容的相关性,这意味着教育材料很有用;3)紧密的行动和代表协调,这意味着与食物的相互作用感到现实。

该分析最近发表在营养教育与行为杂志

根据研究人员的说法,对营养做出良好选择的能力是一项重要技能,但是在流行媒体中很难获得高质量的科学支持信息。

Masterson说:“注册营养师接受了培训,以帮助个人改善饮食,并能够与人们见面并以一种非常个性化和个人的方式来改善他们的日常习惯。”“但是他们通常最终会花费很大一部分的访问来教授基本营养概念,这并不总是有效利用时间或技能。”

马斯特森说,将来,该计划可能能够节省时间和金钱,同时释放注册营养师的时间,以花更多的时间提供个性化的反馈并有针对性。此外,它为用户提供了一种有趣而引人入胜的体验,可以改善他们的知识。

Masterson说:“该计划为用户提供了一种现实的体验,不仅仅是观看幻灯片演示或阅读小册子,这可能会提高他们的技能。”“此外,我们还希望能够在将来广泛分发IVAN计划,以供学校甚至在家中使用。”


进一步探索

虚拟烹饪课改善儿童的营养知识

更多信息:Caitlyn G. Edwards等人,沉浸式虚拟的养育和营养应用:交互式数字营养师,营养教育与行为杂志(2022)。doi:10.1016/j.jneb.2022.02.014
引用:数字营养师可以帮助人们做出更好的选择(2022年5月25日),于2022年6月19日从//www.puressens.com/news/2022-05-digital-dietician-people-choices.html
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