四分之三的有影响力的社交媒体关于食品和饮料是不健康的产品

大多数食品和饮料内容发布由德国TikTok影响力,Instagram,和YouTube是如此不健康不能世界卫生组织(世卫组织)儿童广告标准,根据最新的研究被玛丽亚Wakolbinger博士和伊娃博士提出了矿井从维也纳医科大学在今年的欧洲国会在马斯特里赫特的肥胖(ECO),荷兰(4 - 7)。

奥地利研究人员分析了食物、零食和饮料出现在由六个最受欢迎的文章和视频讲德语的影响力与13岁至17岁的青少年的总和超过3500万追随者或用户。

他们发现75%的特色食物和饮料是高盐、脂肪或糖和不允许儿童营销;和绝大多数没有明确标示为广告。

巧克力和糖果是最常见的主打产品有影响力的发布,突显出影响力营销迫切需要政策和有效的监管孩子,研究人员说。

“我们希望我们的孩子怎么能吃得健康,当内容社交媒体是扭曲的促进脂肪含量高的食物,盐和糖”,Wakolbinger博士说。“有影响力的人有巨大的力量在年轻人的感觉是相关和有吸引力。我们的研究表明,大多数时候,影响力不萎靡不振的adverts-it帖子时,必须政府注意。”

儿童肥胖症正在上升,目前全球近五分之一的儿童或青少年超重或肥胖。在德国,超过15%的3和17岁之间的儿童超重或肥胖。不健康产品的营销被认为是不健康的体重增加的一个重要贡献者childhood-affecting儿童食品的偏好和饮食行为。因此,限制儿童暴露在这样的营销是一个重要的全球优先预防肥胖。然而,很少有人知道的频率和内容的视觉显示食品和饮料产品在德语国家,有影响力的人。

提供更多的证据,研究人员分析了社交媒体文章TikTok食物和饮料,YouTube, Instagram六讲德语的影响力(三个女人,三个男性)。有影响力的人都选择基于拥有超过100000用户或追随者在所有三个平台上,他们的支持率与13岁至17岁的年轻人,和德国的内容。

研究人员分析了过去20每个上传的视频或帖子影响者在5月1日之前,2021年。多个项目出现在一些职位。每个食物或饮料项目编码为“允许”或“不允许”营销对儿童使用世卫组织欧洲区域办事处的营养状况模型系统排名产品在他们的健康根据他们的水平的糖、盐和脂肪,纤维。研究人员还评估广告内容是否被适当的披露。

364个视频/职位(近13个小时的录像),四分之一的特色食物或饮料(409产品)包括一半的视频在YouTube上,TikTok近五分之一(17%),和7% Instagram,相当于平均每小时18产品。

根据世卫组织营养剖面模型,75%的特色食品和饮料被认为是不健康的,不应该出售给孩子;17%被允许;还有8%的顾客不确定由于缺乏营养信息或不符合类别。

巧克力和糖果最常发布关于食品加工近四分之一的职位。现成的方便食品占了9%的职位。

超过半数(53%)的产品描述和提出积极的影响力,42%保持中立,负5%。近四分之三(73%)的产品所消耗的影响。

在60%的视频中提到的产品视频描述。其中,19%的视频提到了品牌名称或公司,和41%提到了食物本身。然而,只有11%的视频披露产品作为一个广告视频中描述,视频本身,只有3%。

Eva矿井博士说:“我们必须打击社会媒体和挑战有影响力的角色在垃圾食品销售。这是监管可以发挥作用的地方。西班牙最近宣布计划禁止影响力推动儿童不健康的食物和饮料,但在大多数国家没有任何限制不健康食品的营销网站,社交媒体、移动应用程序。政府必须采取一种全面的方法,针对多种媒体渠道来保证我们的孩子们鼓励健康的生活方式。”