研究发现，喝咖啡可以降低急性肾损伤的风险

如果你还需要一个喝咖啡开始一天的理由，约翰霍普金斯大学医学研究人员最近的一项研究表明，与不喝咖啡的人相比，每天至少喝一杯咖啡可能会降低急性肾损伤(AKI)的风险。

研究结果发表在5月5日的杂志上肾脏国际报告研究表明，每天喝任意数量咖啡的人患AKI的风险降低了15%，其中每天喝两到三杯咖啡的人的风险降低幅度最大(风险降低22%-23%)。

“我们已经知道，定期喝咖啡与预防慢性糖尿病有关退化性疾病包括2型糖尿病，心血管疾病和肝脏疾病研究通讯作者Chirag Parikh说，他是医学博士，约翰霍普金斯大学医学院肾内科主任和医学教授。“我们现在可以在咖啡因越来越多的健康益处清单上增加一个可能降低AKI风险的因素。”

据美国国家肾脏基金会(National Kidney Foundation)描述，AKI是一种“突然发作的糖尿病”肾脏失败或肾脏损害这在几个小时或几天内就会发生。”这将导致废物积聚在血液中，使肾脏难以维持体内液体的正确平衡。

AKI症状因病因而异，可能包括:尿液排出量过少;腿部、脚踝及眼周肿胀;疲劳;呼吸短促;混乱;恶心;胸痛;严重者会癫痫发作或昏迷。这种疾病最常见于肾脏受到医疗和手术压力及并发症影响的住院患者。

使用来自社区动脉粥样硬化风险研究的数据，一项正在进行的调查心血管病在美国四个社区，研究人员评估了1987年至1989年间招募的14207名成年人，他们的中位年龄为54岁。在24年的时间里，参与者被调查了7次，关于他们每天喝8盎司咖啡的数量:0杯，1杯，2到3杯，或超过3杯。在调查期间，有1694例急性肾损伤的记录。

在考虑人口特征时，社会经济地位研究发现，饮用咖啡的参与者患AKI的风险比不饮用咖啡的参与者低15%。当调整额外的合并症时，例如血压例如，在美国、体重指数(BMI)、糖尿病状况、抗高血压药物的使用和肾功能方面，喝咖啡的人与不喝咖啡的人相比，患AKI的风险仍低11%。

帕里克说:“我们怀疑咖啡对AKI风险有影响的原因可能是生物活性化合物与咖啡因结合，或者咖啡因本身可以改善肾脏内的灌注和氧气利用。”“好肾脏功能对aki的耐受性依赖于稳定的血液供应和氧气。”

Parikh说，还需要更多的研究来确定喝咖啡对肾脏的可能保护机制，特别是在细胞水平上。

他解释说:“咖啡因被认为可以抑制导致化学失衡和肾脏使用过多氧气的分子的产生。”“也许咖啡因可以帮助肾脏维持一个更稳定的系统。”

帕里克和他的同事指出，牛奶、半加半、奶精、糖或甜味剂等咖啡添加剂也可能影响AKI风险，值得进一步研究。此外，作者说，摄入其他类型的含咖啡因的饮料，如茶或苏打水，应该被认为是一个可能的混淆因素。

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