一项新的研究表明，肠道中的膳食纤维可能有助于缓解皮肤过敏

莫纳什大学(Monash University)一项探索肠道-皮肤轴的研究发现，肠道中膳食纤维的微生物发酵可以预防过敏性皮肤病。这项研究可能会带来预防或治疗过敏的新疗法。

瑞士中央临床学院免疫学系的Ben Marsland教授与瑞士洛桑大学医院(CHUV)的同事一起证明，细菌在肠道中发酵纤维，随后产生短链脂肪酸(SCFAs)，特别是丁酸盐，可以预防小鼠的特应性皮炎。

这项研究发表在今天的粘膜免疫．

虽然肠道菌群塑造免疫系统这一事实已被证实，但它对皮肤的影响却鲜为人知。

马斯兰教授说:“我们团队和其他团队之前的工作集中在SCFAs在肠道以及肺和心血管系统等远端部位的局部健康益处上。”“我们想知道这是否也会延伸到皮肤，这是一个尚未真正研究的领域。

“人们推测饮食可以影响皮肤健康，但这背后并没有大量的科学依据。”

研究人员给老鼠喂食富含可发酵纤维的食物，或者给它们喂食纯化的SCFAs。“这种治疗方法对过敏性皮肤炎症有很大的保护作用，”马斯兰教授说。

他们用同位素标记丁酸盐，并在体内追踪它——它只需要几分钟就能到达皮肤，在那里它促进了新陈代谢角化细胞使它们成熟并产生健康皮肤屏障所需的关键结构成分。

“这样做的结果是，皮肤屏障被加强了过敏原我们使用的是室内尘螨过敏原，这种过敏原通常会穿透皮肤屏障，激活免疫系统，在这些模型中引发过敏反应，”他说。

“事实证明，免疫系统是仅次于这种皮肤屏障功能的。”

积极改善皮肤屏障可以对环境暴露产生保护作用，这些环境暴露会导致过敏，甚至可能是其他皮肤疾病，这些疾病的基础是皮肤屏障受损或薄弱。他说，SCFAs可以通过口服或作为乳霜直接在皮肤上使用，绕过肠道。

“短链脂肪酸可以局部给药，而且耐受性良好，这为开发预防策略或疾病调节干预措施开辟了可能性，这代表了我们研究中最重要的转化潜力。”

一种可能的探索是，这是否可以帮助那些有发展风险的儿童皮肤食物过敏和哮喘，也就是所谓的“特异反应行军”。

马斯兰教授和他墨尔本团队的成员，与洛桑大学医院的科学家一起，用了五六年的时间进行了这个项目。在被莫纳什大学录用之前，他曾在洛桑大学医院工作过。第一作者是瑞士的Aurélien Trompette。

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