每天3克的omega-3脂肪酸可以降低血压，还需要更多的研究
根据今天发表在《美国医学期刊》上的一项研究综述，在食物或补充剂中摄入约3克的omega-3脂肪酸，似乎是帮助降低血压的最佳每日剂量美国心脏协会杂志这是美国心脏协会(American Heart Association)的一份开放获取、同行评议的期刊。
-3脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)通常存在于脂肪含量高的鱼类中，如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲱鱼和牡蛎。有些人还同时服用DHA和EPA的补充剂。而一些研究表明，食用欧米伽- 3脂肪酸可能降低血压在美国，降低血压所需的最佳剂量还不清楚。美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)规定，健康人每天应摄入1.1- 1.6克ω -3脂肪酸，根据年龄和性别而定。
“根据我们的研究，平均成年人每天摄入约3克这些脂肪酸可能会有适度的血压降低，”该研究的作者、医学博士、博士、中国澳门科技大学药学院助理教授和项目主任李欣芝说。
研究人员分析了1987年至2020年期间世界各地发表的71项临床试验的结果。这些研究调查了18岁及以上的人的血压与omega-3脂肪酸DHA和EPA(单独或联合)之间的关系高血压或者胆固醇紊乱。共有近5000名参与者，年龄从22岁到86岁不等。参与者平均服用10周的膳食和/或处方脂肪酸补充剂来源。
分析发现:
- 与不摄入EPA和DHA的成年人相比，那些每天摄入2到3克DHA和EPA -3脂肪酸(在补充剂、食物或两者中)的人，收缩压(最高值)和舒张压(最低值)平均降低了2毫米汞柱。
- 每天摄入3克以上的omega-3脂肪酸可能对高血压或高血脂的成年人有降低血压的好处:
- 每天摄入3克ω -3脂肪酸，收缩压(收缩压)在高血压患者中平均降低4.5毫米汞柱，而在无高血压患者中平均降低约2毫米汞柱。
- 每天摄入5克ω -3脂肪酸，高血压患者收缩压平均下降近4毫米汞柱，而非高血压患者收缩压平均下降不到1毫米汞柱。
- 在高血脂人群和45岁以上人群中也发现了类似的差异。
大约4-5盎司的大西洋鲑鱼可以提供3克欧米加3脂肪酸。一种典型的鱼油补充剂每片含有大约300毫克的omega-3脂肪酸，但剂量差异很大。
李说:“大多数研究报告的是鱼油补充剂，而不是食物中所摄入的EPA和DHA -3脂肪酸，这表明补充剂可能是那些不能经常吃鲑鱼等高脂肪鱼类的人的一种选择。”“含有EPA和DHA脂肪酸的藻类补充剂也是不吃鱼或其他食物的人的选择动物产品．"
美国食品和药物管理局(FDA)于2019年6月它不反对使用某些健康声明，在食物中食用EPA和DHA -3脂肪酸膳食补充剂可降低高血压和冠心病．然而，他们指出，证据是不确定的，而且极不一致。
他说:“我们的研究支持FDA的指导意见，即EPA和DHA omega-3脂肪酸可以通过降低高血压来降低患冠心病的风险，特别是在已经被诊断为高血压的人群中。”“然而，虽然我们的研究可能增加了一层可信的证据，但它并没有达到omega-3的健康声明的门槛脂肪酸符合FDA的规定。”
审查的局限性包括如何进行的差异血压进行了测量，研究中是否检查了从补充剂或饮食中摄入的omega-3，这可能会影响结论的强度。
的美国心脏协会推荐每周吃两份(3-4盎司熟的)鱼富含脂肪的鱼类如鲑鱼)作为心脏健康饮食的一部分。
共同作者:张欣博士;Jennifer A. Ritonja博士;周娜，博士;作者的披露在手稿中列出。
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