TikTok的替代苏打水趋势可能会对牙齿造成伤害

新的研究发现，无糖饮料中的酸可能会腐蚀牙釉质，一个将调味气泡水和香醋混合在一起，创造出一种所谓的“更健康”的苏打水替代品的食谱在TikTok上走红。

这项研究发表在在线开放获取期刊上基础科学，让我们更加了解限制酸性饮料的重要性。TikTok上添加香醋的视频酸)和调味苏打水(一种酸性饮料)的视频最近获得了超过630万的点击量。

“我爱香醋但我更喜欢把它放在沙拉里，而不是酒杯里。这样对牙齿而不是用两种酸混合的饮料洗澡，”美国牙科协会发言人埃德蒙·休利特博士说。“饮料越酸，患癌症的风险就越大牙齿侵蚀频繁消费。”

酸性食物和饮料会磨损保护牙齿的牙釉质，这一过程被称为牙齿侵蚀。牙齿侵蚀是永久性的，可能会为细菌造成蛀牙或感染打开大门。它还会使牙齿变色，因为白色的牙釉质会被磨损，露出下面一层黄色的牙本质。

研究及成果

在这项研究中，研究人员想看看非碳酸瓶装水、调味气泡水和普通气泡水是否会导致牙齿腐蚀。最近拔掉的人类牙齿被浸泡在7种不同的无糖饮料中(以及一种含糖苏打水进行比较)，以观察哪些饮料会导致牙齿腐蚀。研究人员将牙齿暴露在这些饮料中24小时，研究人员认为这相当于暴露在这些饮料中一年的量。

在测量含糖苏打水和无糖苏打水的结果时，他们发现两种苏打水中的酸都会导致牙釉质腐蚀。甜味剂类型的影响较小，因为侵蚀牙釉质的是饮料中的酸。

研究人员还观察到风味气泡水的侵蚀，尽管它比含糖和无糖苏打水的侵蚀要少。在这项研究中，唯一不会腐蚀牙釉质的饮料是无碳酸、无味道的瓶装水。

食用酸性食物和饮料

虽然TikTok的配方没有被包括在这项研究中，但它与其他测试的无糖酸性饮料相似。

“人们觉得碳酸饮料很提神，尤其是在每年的这个时候。休利特博士说:“适量享用它们，最好是在正餐时享用。”“但如果你在寻找一杯真正对你有益的东西牙齿健康一般的水，包括含氟自来水，或牛奶都是不错的选择。”

美国牙科协会提供了以下建议，以减少酸性食物和饮料对牙齿的侵蚀:

• 用吸管，小口啜饮，然后咽下去——不要用力漱口，也不要在嘴里含太久。

• 刷牙前一个小时，让唾液有机会自然地洗掉酸性物质，重新硬化牙釉质。
• 然后用清水冲洗干净，喝牛奶或享受奶酪点心。奶制品和其他富含钙的食物可以帮助中和酸。
• 保持唾液流动，控制酸性物质，保护牙齿。你可以通过嚼无糖口香糖来达到这个目的。
• 寻找牙齿健康产品，如控制牙釉质侵蚀的牙膏和无糖口香糖，它们有美国牙科协会的验收印章，这表明该产品已经由牙科专家进行了严格和独立的评估。
• 每天养成良好的口腔卫生习惯:每天用含氟牙膏刷两次牙，每天用牙线或其他牙缝清洁剂清洁牙缝，吃一次健康的饮食习惯限制含糖食物和饮料，并定期看牙医。

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