绿茶提取物促进肠道健康，降低血糖

对有一系列心脏病风险因素的人的新研究表明，饮用绿茶提取物四周可以降低血糖水平，通过减少炎症和减少“肠道渗漏”来改善肠道健康。

研究人员说，这是第一个评估与代谢综合征相关的健康风险的研究，这种疾病影响着大约三分之一的美国人，绿茶对肠道的抗炎作用是否会降低。

“有很多证据表明，多喝绿茶与良好的胆固醇、葡萄糖和甘油三酯水平有关，但没有研究将绿茶对肠道的好处与这些联系起来。健康因素这项研究的资深作者、俄亥俄州立大学人类营养学教授理查德·布鲁诺说。

该团队对40人进行了临床试验，作为2019年发表在《柳叶刀》上的一项研究的后续研究营养生物化学杂志这就降低了肥胖率，减少了健康风险在摄入绿茶补充剂改善肠道健康的小鼠中。

在新的研究中，绿茶提取物也降低了血压血糖并降低健康人群的肠道炎症和渗透性——这是一个意外的发现。

“这告诉我们，在一个月内，我们能够降低价格血糖无论是代谢综合征患者还是健康人，降低血葡萄糖似乎与减少肠道渗漏和减少肠道炎症有关——无论健康状况如何，”布鲁诺说。

关于葡萄糖结果和降低肠道通透性和炎症的文章最近发表在营养学的最新发展．

患有代谢综合征的人被诊断患有增加心脏病、糖尿病和其他健康问题风险的五种因素中的至少三种:腹部脂肪过多，高血压低的高密度脂蛋白胆固醇，高水平的空腹血糖和甘油三酯(血液中的一种脂肪)。

这很棘手风险因素布鲁诺说，代谢综合征的主要特点是它们通常只发生了轻微的变化，还不需要药物管理，但仍然对健康构成很大的风险。

“大多数医生最初会建议减肥和锻炼。不幸的是，我们知道大多数人由于各种原因无法适应生活方式的改变。”“我们的工作旨在为人们提供一种新的基于食物的工具，帮助他们控制代谢综合征的风险或逆转代谢综合征。”

40名参与者——21名代谢综合征患者和19名健康成年人——连续28天食用含有绿茶提取物的橡皮糖，绿茶提取物富含儿茶素这种抗炎化合物。每天的剂量相当于五杯绿茶。在随机双盲交叉试验中，所有参与者都花了28天服用安慰剂，在治疗之间停止服用任何补充剂一个月。

研究人员证实，在研究的安慰剂和绿茶提取物甜点阶段，参与者按照建议遵循多酚含量低的饮食，多酚是水果、蔬菜、茶和香料中天然存在的抗氧化剂，所以任何结果都可以归因于绿茶的作用。

结果显示，服用后所有参与者的空腹血糖水平都显著降低绿茶提取物与服用安慰剂后的水平相比。通过分析，所有参与者的肠道炎症都因绿茶治疗而减少，该分析显示粪便样本中的促炎蛋白减少。用一种技术来评估糖的比例尿液样本研究人员还发现，饮用绿茶后，参与者的小肠通透性明显降低。

肠通透性，或漏肠，使肠道细菌和相关有毒化合物进入血液，刺激低度慢性炎症。

“肠道衍生产品的吸收被认为是肥胖和胰岛素抵抗的启动因素，这是所有心脏代谢疾病的核心，”布鲁诺说。“如果我们能改善肠道完整性并减少肠漏我们的想法是，我们不仅能够缓解引发心脏代谢障碍的低度炎症，而且有可能逆转它们。”

“我们并没有试图通过一个月的研究来治愈代谢综合征，”他说。“但基于我们对代谢背后的因果因素的了解并发症状在美国，绿茶有可能至少部分地在肠道水平上起作用，以减轻患糖尿病的风险，如果你已经患有糖尿病，也有可能逆转这种风险代谢综合征．"

布鲁诺的实验室正在完成对研究参与者肠道中微生物群落和血液中细菌相关毒素水平的进一步分析。

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