膳食盐替代品的风险降低心脏病、中风和死亡

膳食盐替代品能够降低心脏病发作的风险,中风,因各种原因而死亡和心血管疾病,发现一个汇集数据分析可用的证据,发表在《华尔街日报》心。

这些替代品的有利影响可能会应用到世界各地的人们,研究人员说。

全球心血管疾病死亡的主要原因,和高血压是一个重要的早期死亡的风险。高的饮食钠低钾提高血压。

全世界大约有12.8亿人患有高血压,但一半以上的这些都是未确诊的,研究人员说。

盐的替代品,食盐(氯化钠)的比例被替换为氯化钾(氯化钾),帮助降低血压。

最近发表的来自中国的大型研究(食盐替代品和中风研究;介绍英国)发现,盐替代品减少患心脏病的风险,中风,和早期死亡,但目前尚不清楚这些好处将应用到世界的其他地方。

为了阐明这一点,研究人员在研究数据库寻找随机临床试验发表2021年8月底,报道食盐替代品的影响血压、心血管健康,和早期死亡。

血压,以毫米汞柱,由两个数字:systolic-the更高的数字显示的力,心脏将血液泵到全身;和diastolic-the低数量表明动脉压当心脏与血液填充。

他们汇集21有关国际临床试验的结果涉及到近30000人,在欧洲进行,西太平洋地区、美洲和东南亚。

研究周期持续了从1个月到5年。氯化钠盐的替代品的比例从33%变化到75%;钾的比例从25%到65%不等。

集中的数据分析表明,增咸剂降低血压在所有的参与者。整体降低收缩压是4.61毫米汞柱和整体降低舒张压为1.61毫米汞柱。

降低血压似乎是一致的,无论地理、年龄、性别、高血压史、体重(BMI),基线血压、尿钠和钾和基线水平。

比例,每低10%的氯化钠盐替代与1.53毫米汞柱的收缩压下降和0.95毫米汞柱舒张压更大的下降。没有证据表明高膳食钾与任何健康危害。

汇集数据分析的五个试验的结果包括了超过24000名参与者表明盐替代品早死于任何原因的风险降低了11%,从13%的心血管疾病,心脏病发作或中风的风险降低11%。

研究人员承认他们发现某些局限性,包括汇集的研究数据分析不同设计,有相对较少的数据没有的人高血压。

但是他们强调,他们的发现回声的介绍,有史以来最大的审判potassium-enriched食盐替代品。

“由于血压降低的机制盐替代品具有他们的心血管保护作用,观察到一致的血压降低提供了有力的事实论据概括性的心血管保护作用在介绍英国和中国以外的,”他们写道。

“这些发现不太可能反映了玩的机会,支持采用盐替代品在临床实践和公共卫生政策作为一个策略来减少膳食钠的摄入,增加膳食钾摄入,降低血压,预防主要心血管事件,”他们总结道。

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