肠道中的免疫细胞喜欢吃甜食

分子医学研究所组长Marc Veldhoen领导的一项新研究João Lobo Antunes (iMM;葡萄牙)和葡京医学院(FMUL)的副教授，并于今天发表在科学杂志上PNAS（美国国家科学院院刊)发现，肠道中的白细胞是一种特殊的免疫细胞，称为组织驻留淋巴细胞，它以糖为能量来源，新陈代谢速度比血液中循环的淋巴细胞要快。

这些发现表明，在感染期间，肠道中局部的糖可以帮助免疫反应可能会对宿主更快地解决感染产生影响，强调了拥有一个均衡的饮食为了健康的免疫反应

淋巴细胞在体内循环血管但有一组特殊的淋巴细胞永久驻留在组织中。为了正常运作，细胞适应环境是很重要的。在这项研究中，研究人员发现一组特定的淋巴细胞驻留在肠壁让他们的新陈代谢适应这个组织。

循环淋巴细胞一生中大部分时间都在淋巴结，那里有很高的能源可用性。就好像淋巴结里装满了饭盒。这些细胞可以永久地充满能量，甚至当它们离开淋巴结在全身循环时，还能带走一个盒子，”该研究的负责人马克·维尔德霍恩解释说。

然而，驻留在组织中的淋巴细胞却没有同样的能量。“这些细胞一直处于半激活状态，随时准备应对感染等挑战。我们发现，这些常驻淋巴细胞能够适应它们在肠道中的环境，并根据葡萄糖的可用性调节它们的活动，”Veldhoen说。

“葡萄糖被这些细胞迅速吸收，产生乳酸盐或丙酮酸盐，这些分子被用来产生能量，”iMM的小组领导和这项研究的合作者Vanessa Morais说。在肠道中，驻留的淋巴细胞能够比循环的淋巴细胞更快地产生能量。

为了测试葡萄糖是否在免疫系统对感染的反应中发挥作用，研究人员使用了小鼠肠道感染模型。该研究的第一作者Špela Konjar解释说:“我们发现，在感染了肠道病原体的小鼠中，葡萄糖的局部可用性可以决定常驻淋巴细胞的激活，从而更快地清除感染。”

这些结果表明，居民淋巴细胞它们适应环境，反过来又被用来调节对感染的反应。目前发现的葡萄糖局部可获得性的影响表明，饮食可以影响肠道免疫细胞，突出了均衡饮食对老年人的重要性免疫系统．

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