“欺骗餐”与青少年和年轻人的饮食失调有关

一项新的研究发表在饮食失调杂志研究发现，在一年的时间里，超过一半的男性、女性、变性人或性别不一致的参与者至少吃过一次“欺骗餐”——偏离既定的饮食习惯，吃“禁止的”高热量膳食，后来又回到以前的饮食习惯。

在女性在过去的12个月里，参与作弊餐与所有七种饮食失调行为有关。在男性中，它与暴饮暴食、强迫运动和禁食行为有关。最后，在跨性别或性别不一致的参与者中，它与暴饮暴食和暴饮暴食行为有关。

“研究还没有完全探索那些据说能增加肌肉和瘦肉的饮食行为，比如欺骗餐，”主要作者凯尔·t·甘森博士说，他是MSW博士，多伦多大学因特温塔什社会工作学院的助理教授。“考虑到社交媒体上记录在案的作弊餐很受欢迎，这一点尤为重要。我们需要探索作弊餐和饮食失调精神病理学之间是否存在联系。”

Ganson和他的同事分析了全国2700多名青少年的样本年轻的成年人来自2021-2022年加拿大青少年健康行为研究。

他们的研究结果还显示，男性参与作弊餐的比例最高。

“欺骗餐已经在男性肌肉建设和健身社区中被概念化和推广。因此，在这项研究中，男性可能有策略地使用欺骗餐来促进肌肉增长，”甘森说。“同样，在女性中，使用作弊餐可能是为了防止或减少暴饮暴食，或减轻对限制食物的渴望。”

虽然在整个样本中，作弊餐都是高热量的食物，但男性和女性的作弊餐类型存在显著差异。具体来说，男性会吃蛋白质含量更高的食物，而女性则会吃奶制品、咸的和甜食。

“临床专业人员应该意识到在青少年和年轻人中普遍存在的作弊餐，以及健身社区和其他地方对这些行为的认可性质社交媒体甘森说。“未来的研究应该继续将这些类型的饮食行为及其对健康的影响概念化公共卫生．"