咖啡因是如何给我们能量的?

随着我们的学习和工作日程开始恢复正常，我们中的许多人会发现自己开始寻找提神剂来度过这一天。通常，这是以咖啡因的形式出现的，比如一杯咖啡或茶，或者一罐可乐或红牛。

如果这听起来像你，你并不孤单。在美国，85%的人每天至少喝一杯含咖啡因的饮料，平均每天摄入165毫克咖啡因，相当于近两杯咖啡所含的咖啡因。对美国成年人来说，咖啡是咖啡因最常见的来源，其次是茶、苏打水、能量饮料和食物。

那么咖啡因是如何在我们走路的时候给我们打气的呢?或者仅仅是帮助我们在辛苦的一天或不眠之夜之后对抗疲劳呢?

当你摄入咖啡因时，它会通过你的胃肠道到你的循环系统穿过你的身体，很容易进入你的大脑。

根据个人的不同，血液浓度在摄入后15分钟到2小时内达到峰值。咖啡因的新陈代谢也因人而异，需要2到12小时才能减少一半。当血液浓度达到峰值时，你很可能会感受到咖啡因特有的效果:增强能量。

这种现象的原因是咖啡因阻碍了大脑中特定的受体，这些受体调节睡眠、觉醒、认知、记忆和学习等关键功能。当这些受体正常工作时，它就会减慢大脑的活动，导致嗜睡或嗜睡。

然而，在咖啡因的存在下，这些受体被阻断，化学信使或神经递质的释放受到影响。这可以暂时消除疲劳，提高警觉性。

特别是对特异受体的阻断基底神经节大脑中与情感、认知和不同类型的学习等一系列重要功能相关的区域，可能是产生咖啡因后兴奋感的关键。

需要注意的是:一些人在摄入咖啡因后可能会感到焦虑或紧张，这可能会抵消它的提神效果。