研究呼吁改变怀孕期间吃鱼的指导方针
根据布里斯托尔大学领导的一项新研究,如果母亲吃鱼,孕妇在怀孕期间的汞含量不太可能对孩子的发育产生不利影响。该研究将英国“90年代的孩子”研究中对4131名孕妇的分析与塞舌尔类似的详细研究结合在一起,发表在《英国科学》杂志上神经毒理学。
重要的是,研究人员还发现,吃哪种鱼似乎并不重要,因为必需的营养鱼可以保护自己免受汞鱼的含量。更重要的因素是这个女人是否吃鱼。这与目前警告孕妇不要吃某些含汞量相对较高的鱼类的建议形成了鲜明对比。
虽然已经有一些研究考虑了这个问题,但这项研究观察了两项对比研究,研究对象是怀孕期间测量汞含量的人群,儿童在童年时期经常被跟踪。
首先是一项针对塞舌尔群岛人口的研究,那里几乎所有的孕妇都吃鱼。第二项研究考虑了来自布里斯托大学90年代儿童研究(也称为雅文父母和孩子纵向研究(ALSPAC))的数据分析,该研究位于英格兰西南部一个相对工业化的地区,那里的鱼消费频率要低得多。此前从未发表过对这项研究结果的总结。
尽管人们已经知道,怀孕期间吃鱼的妇女所生的孩子很可能在视力和智力方面有多方面的好处,但官方的建议包括警告不要吃某些汞含量相对较高的鱼。因此,为了“安全起见”,一些女性可能会停止吃任何鱼。
高级研究员、该研究的合著者卡罗琳·泰勒博士说:“我们发现,如果母亲吃鱼,母亲在怀孕期间的汞含量可能对孩子的发育没有不利影响。如果她不吃鱼,那么就有证据表明她体内的汞含量可能会对孩子产生有害影响。这可能是因为鱼所提供的多种必需营养成分,包括长链营养脂肪酸碘、维生素D和硒。”
研究报告的合著者、布里斯托大学儿科和围产期流行病学名誉教授Jean Golding教授说:“重要的是,来自卫生专业人员修改他们对食用某些鱼类的警告。没有证据表明这些鱼有害,但来自不同国家的证据表明,这种建议可能会引起混淆孕妇。怀孕指南应该强调“每周至少吃两份鱼,其中一份应该是油性的”,并忽略所有的警告鱼不应该吃。”
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