减肥:一项新研究表明，一天中吃最多一餐的时间对减肥几乎没有影响
近年来，一些最流行的饮食建议都围绕着这样一个观点:正确的用餐时间会对你的减肥效果产生很大影响。长期以来，人们都说如果你想减肥，最好在一天的开始吃一顿大餐，之后的每顿饭都要少吃一些。
这一理论背后的逻辑是可以理解的，尤其是考虑到几乎身体中的每个细胞都和我们一样遵循24小时的周期。昼夜节律钟遍布全身，调节着我们大多数人的日常节律生物功能，包括新陈代谢。
由于这些代谢节律，科学家们提出，我们处理食物的方式在一天的不同时间是不同的。这个研究领域被称为"chrono-nutrition它在帮助改善人们健康方面具有巨大潜力。
2013年的两项研究建议摄入更多的卡路里早上的时候晚上少摄入卡路里有助于减肥。然而,一个主要新研究研究发现，虽然早餐和晚餐的相对份量会影响自我报告的食欲，但对新陈代谢和减肥没有影响。
为了研究早餐和晚餐的份量与其对饥饿感的影响之间的联系，阿伯丁大学和萨里大学的一组研究人员对健康但超重的人进行了一项对照研究。参与者被喂食两种饮食，每一种饮食持续四周:一顿丰盛的早餐和一顿丰盛的晚餐，以及一顿少量的早餐和一顿丰盛的晚餐。我们保持午餐不变。
我们提供了所有的餐食，所以我们确切地知道研究参与者消耗了多少卡路里。我们测量了参与者的新陈代谢，包括监测他们燃烧了多少卡路里。
所有研究参与者都采用了这两种饮食条件，以便在同一人群中比较饮食模式的影响。
我们预测丰盛的早餐和少量的晚餐会增加卡路里的燃烧和减肥。相反，实验结果发现，两种饮食模式在体重或能量消耗的生物学指标上没有差异。
能源使用措施包括基础代谢率(你的身体休息时消耗了多少卡路里)，体育活动，以及使用一种化学形式的水来评估每日能源消耗总量．
每天的血糖、胰岛素和血脂水平也没有差异。这一点很重要，因为血液中这些因素的变化与代谢健康有关。
我们的发现是一致的短期(1至6天)吃饭时间的研究在实验期间，参与者住在实验室呼吸室(一种配备基本舒适设施的密闭小房间)中。总之，这项研究表明，我们身体在早上和晚上处理卡路里的方式并不像其他研究中报道的那样影响减肥。
在我们的研究中，唯一的区别是自我报告的饥饿感和相关因素的变化，比如他们想吃的食物数量。在一天中，早餐多晚餐少的饮食模式使参与者全天报告的饥饿感减少。这种效果可能对想减肥的人有用，因为它可以帮助他们更好地控制饥饿感，少吃东西。
与所有的研究一样，我们的研究也有一些局限性。我们只对参与者的每种饮食模式进行了四周的研究。过去的研究在早期和晚期摄入能量的效果上有最大的差异吗四周后．然而，在过去的四周内，摄入的卡路里和燃烧的卡路里都没有变化，这就说明了这一点体重如果研究时间长一点就不太可能改变。
研究参与者还被允许选择每顿饭的确切时间。尽管如此，每种用餐模式在时间上的差异可以忽略不计。
时间营养仍然是一个令人兴奋的研究领域，越来越多的证据表明，进餐时间在改善许多人的健康方面发挥着重要作用。然而，我们的最新研究表明，你一天中吃得最多的一顿饭的时间对你来说并不重要减肥正如之前所认为的。
