研究链接ω- 3脂肪酸改善大脑结构、认知在中年

吃冷水鱼和其它来源的omega - 3脂肪酸可以保持大脑的健康和增强认知在中年时,新的证据显示。

至少有一些ω- 3脂肪酸红细胞与更好的大脑结构和认知功能在健康志愿者在他们40年代和50年代,10月5日在网上发表的研究显示神经学。学院在圣安东尼奥德克萨斯大学健康科学中心(UT健康圣安东尼奥)和其他调查人员的弗雷明汉心脏研究进行了分析。

“研究看着这个协会在老年人群。这里的新的贡献是,即使在年轻的年龄,如果你有一个饮食,包括一些欧米珈- 3脂肪酸,你已经保护大脑的大部分时间我们看到大脑衰老的指标中年说:“Claudia Satizabal博士人口健康科学助理教授格伦·比格斯的阿尔茨海默氏症和神经退行性疾病研究所UT健康圣安东尼奥。Satizabal是该研究的第一作者。

志愿者的平均年龄为46岁。团队观察红细胞omega - 3脂肪酸浓度的关系与MRI和认知脑衰老的标志。研究人员还研究了欧米伽- 3的影响红细胞浓度志愿者APOE4, a遗传变异与阿尔茨海默氏症的风险更高。

2183痴呆和stroke-free参与者的研究发现:

• 高ω- 3指数与海马体积更大。大脑中的海马体,结构,学习和记忆过程中起着重要作用。
• 消耗更多的ω- 3脂肪酸与更好的抽象推理,或理解复杂概念使用逻辑思维的能力。
• APOE4运营商高ω- 3指数减少了小血管疾病。APOE4基因与心血管疾病和血管性痴呆。

研究人员使用了一种叫做气相色谱法来衡量二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸从血红细胞(EPA)浓度。ω- 3 DHA和EPA指数计算。

等“欧米珈- 3脂肪酸EPA和DHA主要微量元素,增强和保护大脑,”研究合著者黛博拉梅洛van借给,比格斯研究所博士,博士后研究员。“我们的研究是第一个观察到这种效果在一个年轻的人口。需要更多的研究在这个年龄段。”

团队将参与者分成那些很少omega - 3红细胞浓度和那些至少有一点等等。“我们看到最糟糕的结果ω- 3脂肪酸的人最低消费,“Satizabal说。“所以,这是有趣的事情。尽管omega - 3对大脑的好处越多越多,你只需要吃一些看到的好处。”

研究人员不知道DHA和EPA保护大脑。有一种理论认为,因为这些脂肪酸在神经元的膜,需要时替换为其他类型的脂肪酸时,神经元(神经细胞)变得不稳定。另一种解释可能需要处理DHA和EPA的消炎作用。“这是复杂的。我们还不懂,但我们表明,不知为什么,如果你提高ω- 3脂肪酸的摄入,即使是一点点,你保护你的大脑,”Satizabal说。

鼓励,DHA和EPA也保护APOE4运营商的大脑健康。“这是遗传,所以你不能改变它,”梅洛van借给说,指的是这种风险的脆弱性。“所以,如果有一种可改变的危险因素,可以超过遗传倾向,这是一个大收获。”