高脂肪饮食没有肥胖或糖尿病可以引起疼痛的敏感性

一项新的研究在老鼠在达拉斯的德克萨斯大学的研究人员表明,短期暴露于高脂肪食物可能与疼痛感觉即使没有之前受伤或预先存在的条件如肥胖或糖尿病。

该研究发表在《华尔街日报》9月1日科学报告8周不同的饮食的影响相比,两组的老鼠。一组正常的食物,而另一个是美联储高脂肪饮食,没有沉淀肥胖或发展高血糖,两者都是可能导致的条件糖尿病性神经病和其他类型的疼痛。

研究人员发现,高脂饮食诱导痛觉过敏的做神经变化代表了从急性转为慢性痛苦异常性疼痛,这是造成疼痛刺激,通常不会引起疼痛。

“这项研究表明你不需要肥胖引发疼痛;你不需要糖尿病;你不需要一个病理学或受伤,”迈克尔·伯顿博士说,神经科学助理教授在学校行为和大脑科学和通讯作者的文章。“高脂肪饮食很短的一段时间是足够的维生素a的饮食类似于美国几乎所有我们吃。”

研究还比较肥胖,糖尿病小鼠与那些经验丰富的饮食变化。

“很明显,令人惊讶的是,你不需要一个潜在的病理或肥胖。你只需要饮食,”波顿表示。“这是第一次研究证明的影响力作用短暂暴露于高脂肪饮食异常性疼痛或慢性疼痛。”

西方饮食富含脂肪饱和脂肪,这已被证明是负责一个流行的肥胖、糖尿病和相关条件。个人消费大量的饱和脂肪,如黄油、奶酪和红色肉类都有大量的免费的脂肪酸在他们的血液循环,进而诱发系统性炎症。

最近,科学家们已经证明,这些高脂肪的饮食也会增加现有机械疼痛敏感性没有肥胖,他们会加重先前存在的条件从伤害或阻碍经济复苏。然而,没有研究已经阐明如何使敏感因素仅高脂肪饮食诱导疼痛不会产生疼痛的刺激,如轻触皮肤,伯顿说。

“我们已经看到在过去,在糖尿病或肥胖模型,只有小部分的人或动物异常性疼痛的经验,如果他们做的,它在不同光谱,目前还不清楚为什么,”波顿表示。“我们推测,应该有其他诱发因素。”

波顿和他的团队寻找血液中饱和脂肪酸的高脂肪饮食的老鼠。他们发现一种脂肪酸棕榈酸——最常见的饱和脂肪酸animals-binds特定受体在神经细胞,这一过程会导致炎症和模拟损伤神经元。

“饮食导致炎症的代谢物在我们看到病理学发展,”波顿表示。“饮食本身引起的神经元损伤的标志。现在,我们看到它的感觉神经元的影响,这是怎么发生的呢?我们发现,如果你拿走软脂酸的受体结合,你看不到,敏化对这些神经元的影响。这表明有一个方法,药物。”

伯顿说,下一步将是他们自己,他们关注神经元被激活,如何逆转伤害他们。这是一个更大的一部分努力更好地理解从急性转为慢性疼痛。

“这种转变背后的机制是重要的因为它是存在的慢性疼痛从任何来源助长了阿片类药物流行病,”他说。“如果我们找到一个方法来防止从急性转为慢性,它可以做很多好。”

波顿说,他希望他的研究鼓励卫生保健专业人士考虑饮食影响疼痛中所起的作用。

“我们做研究的最大原因是,因为我们想要完全理解我们的生理机能,“他说。“现在,当病人临床医生,他们对待症状,根据潜在的疾病或状况。也许我们需要更多关注病人是如何:病人有diabetes-induced或obesity-induced炎症;有一个可怕的饮食敏感疼痛超过他们意识到吗?这将是一个范式转变。”

卡尔文·d·Uong研究的联合作者,一个实验室助理在伯顿的神经免疫学实验室和行为,和杰西卡·a·蒂尔尼,现在一个医学博士/博士学位。学生在加尔维斯顿UT医学分支。认知和神经科学博士生和研究生的梅丽莎·e·尤金·麦克德莫特Lenert和特里学者女校友玛丽莎·威廉姆斯也起到了推波助澜的作用。