研究发现,政府实施的警告标签有助于减少与营养不良相关的疾病
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a .在美洲更多国家采用包装正面营养标签的最佳做法可以帮助减少该区域与营养不良相关的非传染性疾病,如心血管疾病、2型糖尿病、高血压和某些癌症最近的研究由内华达大学里诺分校和泛美卫生组织(PAHO)的研究人员领导的研究表明。
这项研究今天发表在《柳叶刀》美洲区域卫生,审查了这些政策在泛美卫生组织/世界卫生组织美洲区域的演变情况。
包装正面的改进营养标签(FOPNL)包括更大的警告标签,对比背景以更好的可见性,使用“过量”而不是“高”以提高理解,并采用PAHO的营养剖面模型以更好地定义营养阈值。FOPNL系统旨在帮助人们了解产品中的营养成分,减少高脂肪、糖和/或盐的超加工和加工食品的消费,并最终帮助消费者做出更健康的选择。
该研究的合著者、该大学公共卫生学院副教授Eric Crosbie博士说:“美洲包装正面营养警告标签的进展表明,该地区最佳做法的推广已被证明可以提高购买的营养质量,并与改善饮食质量有关,而饮食质量又与降低非传染性疾病风险有关。”
在美洲地区,泛美卫生组织所有35个成员国都讨论了FOPNL, 30个国家正式引入了FOPNL, 11个国家通过了FOPNL, 7个国家(阿根廷、智利、厄瓜多尔、墨西哥、秘鲁、乌拉圭和委内瑞拉)实施了FOPNL。
该研究的合著者、泛美卫生组织营养和体育活动顾问Fabio Da Silva Gomes博士说:“在美洲,包装正面的营养标签已经演变为人们提供了最好的选择。”“积累的经验教训和证据推动各国通过采用八角形警告标签和泛美卫生组织的营养成分概况模型来实现卓越的监管,以保护和促进健康饮食和公共健康。”
研究发现,改进后的FOPNL逐渐扩大了在该地区的存在,在过去几年中势头不断增强,并逐步与证据和泛美卫生组织的最佳做法政策保持一致。研究人员建议,仍在讨论和等待实施FOPNL的政府应该遵循这种做法,以提高政策的吸收和影响,帮助减少美洲与营养不良相关的非传染性疾病。