在各种类型的饮食限制后重新进食会导致脂肪快速堆积。gydF4y2Ba一个gydF4y2Ba特别提款权的实验设计小鼠喂食1 d食物3 d或4 d食物6 d。自由裁量权;SDR(33.3% × 3)，从第1天到第3天，每天提供33.3%的食物;SDR(66.7% × 6)，第1 ~ 6天每天提供66.7%的食物。gydF4y2BabgydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2BaegydF4y2Ba， 3 d内喂食1-d食物后再饲喂(gydF4y2BabgydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2BadgydF4y2Ba)或4-d食物(gydF4y2BaegydF4y2Ba)显著增加体脂量，gydF4y2BangydF4y2Ba= 9只AL生物独立小鼠，SDR(10-25-65%)和SDR(66.7% × 6)，gydF4y2BangydF4y2BaSDR = 7(65-25-10%)，和gydF4y2BangydF4y2BaSDR = 8 (33.3% × 3)。gydF4y2BafgydF4y2Ba， SDR组孤立iWAT的代表图像(10-25-65%)。每个正方形的尺寸为0.5厘米× 0.5厘米。D4D，第4天暗相。gydF4y2BaggydF4y2Ba， iWAT的重量gydF4y2BafgydF4y2Ba（gydF4y2BangydF4y2Ba=每组12只生物独立的小鼠)。gydF4y2BahgydF4y2Ba， iWAT的h&e染色切片代表图像gydF4y2BafgydF4y2Ba．比例尺，50 μm。gydF4y2Ba我gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2BakgydF4y2Ba，在喂食2-d食物后，于3 d内再喂食(gydF4y2Ba我gydF4y2Ba，gydF4y2BajgydF4y2Ba)或将1-d食物放入2 -d (gydF4y2BakgydF4y2Ba)体脂量显著增加;gydF4y2BangydF4y2Ba= 8只生物独立的AL小鼠，gydF4y2BangydF4y2Ba其他组= 9。gydF4y2BalgydF4y2Ba，gydF4y2Ba米gydF4y2Ba，每天饲喂66.7%的食物后再饲喂12 d (gydF4y2BalgydF4y2Ba)或24 d (gydF4y2Ba米gydF4y2Ba)显著增加体脂量(gydF4y2BangydF4y2Ba=每组9只生物学独立的小鼠)。gydF4y2BangydF4y2Ba，隔日禁食15个周期后再进食，体脂量明显增加(gydF4y2BangydF4y2Ba=每组9只生物学独立的小鼠)。数据显示在gydF4y2BabgydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2BaegydF4y2Ba，gydF4y2Ba我gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2BakgydF4y2Ba或gydF4y2BalgydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2BangydF4y2Ba与单一对照实验同时进行。数据以均数±标准差表示。统计学意义由双尾学生检验gydF4y2BatgydF4y2Ba以及。一个,gydF4y2BaPgydF4y2Ba< 0.05;b,gydF4y2BaPgydF4y2Ba< 0.01;c * * *gydF4y2BaPgydF4y2Ba< 0.001;与AL或D0组比较。确切的gydF4y2BaPgydF4y2Ba值可以在源数据图1中找到。信贷:gydF4y2Ba自然的新陈代谢gydF4y2Ba(2022)。DOI: 10.1038 / s42255 - 022 - 00687 - 6gydF4y2Ba
一项研究发表在gydF4y2Ba自然的新陈代谢gydF4y2Ba由中国科学院上海营养与健康研究所翟其伟教授领导的这项研究发现，节食后乳酸菌及其代谢产物的增加增强了小鼠肠道脂质吸收，导致脂肪快速积累和肥胖。gydF4y2Ba
研究还表明，这种效应可以通过a来预防gydF4y2Ba高蛋白饮食gydF4y2Ba或抑制肠道乳酸菌生长的特定抗生素。的新闻和观点部分发表了一篇评论这项工作的文章gydF4y2Ba自然的新陈代谢gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
饮食限制(DR)，通常被称为节食，被广泛用于通过限制来减少脂肪量和减肥gydF4y2Ba食物摄入量gydF4y2Ba．然而，节食后体重反弹仍然是一个大问题。gydF4y2Ba
在这项研究中，研究人员使用了10种节食方案来调查饮食后“再喂食”对小鼠脂肪量的影响。所有的数据都表明，节食后再次进食会导致脂肪快速堆积和肥胖。进一步分析发现，增强肠道脂质吸收，增加脂质合成代谢gydF4y2Ba白色脂肪组织gydF4y2Ba(WAT)和总脂质氧化降低是节食后脂肪量增加的主要原因。gydF4y2Ba
为了确定潜在的饮食干预措施，以防止节食后脂肪量增加，研究人员给小鼠喂食高蛋白饮食，低蛋白饮食，或正常蛋白饮食补充gydF4y2Ba必需氨基酸gydF4y2Ba在节食后阶段。gydF4y2Ba
结果表明，高蛋白饮食可以防止脂肪快速堆积和肥胖，甚至可以部分维持节食引起的脂肪减少。在等热量正常蛋白质和高脂肪饮食中进行的配对喂养实验表明，饮食结构比饮食结构更重要gydF4y2Ba热量摄取gydF4y2Ba在阻止节食后脂肪量增加。gydF4y2Ba
进一步的试验还表明，节食后的高蛋白饮食降低了肠道和血清中胆汁酸的水平，减弱了肠道脂质吸收，降低了WAT中的脂质合成代谢，增加了总脂质氧化。gydF4y2Ba
研究人员随后分析了肠道菌群的组成，发现在节食后重新喂食正常蛋白质饮食，乳酸菌的丰度显著增加了约50%，而当喂食高蛋白饮食时，这种增加明显被抑制。gydF4y2Ba
分离到的乳酸菌为Lam-1，对青霉素非常敏感。研究人员发现，用青霉素治疗小鼠显著抑制了Lam-1的生长，减弱了肠道脂质吸收，减少了WAT中的脂肪酸吸收，并减少了节食后的体脂积累。gydF4y2Ba
另一方面，对无菌(GF)、无菌(GB)和无特定病原体(SPF)小鼠的试验表明，补充Lam-1或其代谢产物显著增强了肠道脂质吸收，增加了WAT中脂肪酸的摄取，并导致gydF4y2Ba脂肪量gydF4y2Ba增加和肥胖。gydF4y2Ba
本研究证明DR后再饲喂有助于肥胖的发展，为肥胖研究提供了重要的动物模型。研究还表明，使用高蛋白饮食或抗生素来靶向乳酸菌并抑制肠道脂质吸收可能是一种有效的治疗方法gydF4y2Ba有效的策略gydF4y2Ba预防节食后肥胖。gydF4y2Ba
更多信息:gydF4y2Ba钟武玲等，高蛋白饮食通过抵消乳酸菌增强的脂质吸收来防止节食后脂肪量的增加，gydF4y2Ba
自然的新陈代谢gydF4y2Ba(2022)。gydF4y2Ba
DOI: 10.1038 / s42255 - 022 - 00687 - 6gydF4y2Ba
Amir Zarrinpar，高蛋白饮食可以防止体重反弹，gydF4y2Ba自然的新陈代谢gydF4y2Ba(2022)。gydF4y2BaDOI: 10.1038 / s42255 - 022 - 00699 - 2gydF4y2Ba
引用gydF4y2Ba:研究人员揭示了为什么节食后脂肪增加以及蛋白质如何帮助(2022,12月5日)检索到2022年12月9日从//www.puressens.com/news/2022-12-reveal-fat-dieting-protein.htmlgydF4y2Ba
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