生物标记物预测减肥,建议个性化的饮食

一个新的分析数据从一个为期一年的减肥研究确定行为和生物标志物,有助于短期和长期减肥。

严格遵循饮食——健康的低碳水化合物饮食和健康low-fat-was短期来说什么是重要的重量在前六个月损失。但每年保持长期减肥的人吃同样数量的卡路里,那些体重反弹或不减肥在接下来六个月。

那么,如何解释这种差异呢?

根据这项研究,生活在你的肠道细菌和某些蛋白质的量你的身体使得维持减肥会影响你的能力。有些人,事实证明,更多的磅当别人做得更好的碳水化合物低脂肪饮食。

斯坦福大学的医学研究人员已经确定了一些生物标记物预测成功的个体如何在减肥并保持了长期。这些生物标志物包括签名的肠道微生物组、蛋白质的人体和呼出的二氧化碳水平。研究人员发表了他们的发现细胞医学报告在12月13日。

“减肥是神秘和复杂,但我们可以预测从一开始就与微生物代谢生物标记将失去最重量和谁将继续,”Michael Snyder说,博士,教授,椅子的遗传学和文章的第二作者在纸上。

意志力不减肥

数据来自609个参与者记录一切他们吃低脂肪或后一段时间低碳水化合物饮食大部分是由高品质、最低限度的加工食品。研究人员追踪参与者锻炼,他们追随他们的饮食,和消耗的卡路里数。

研究表明,只有节食或运动不足以维持体重超过一年。试图理解为什么,团队将注意力转向生物标记物的代谢。

“我们发现特定的微生物生态系统和大量的蛋白质和酶在研究的开始之前人们开始后的饮食表示他们是否会成功减肥并保持它,”佩雷尔曼Dalia说,研究营养师和位联席作者在纸上。

在整个研究中,研究人员测量了比吸入氧气呼出二氧化碳,称为呼吸商,作为代理是否碳水化合物或脂肪是人体的主要燃料。比率越低表明身体燃烧更多的脂肪,而更高的比率意味着消耗更多的碳水化合物。所以,那些开始饮食与更高的呼吸商低碳水化合物饮食失去了更多的重量。

“有些人可以吃很少的卡路里但仍维持体重的身体代谢燃料。它不是因为缺乏:这只是他们的身体是如何工作的,”佩雷尔曼说。

换句话说,如果你的身体更喜欢碳水化合物和你主要吃脂肪,这将是更难代谢和消耗这些热量。

“如果你遵循的饮食为你认识的人,这不是为你工作,它可能是,特定的饮食并不适合你,“小李,博士论文的联合作者,前斯坦福医学博士后在凯斯西储大学现在。

就目前而言,注重营养

肠道微生物组的预测信息,蛋白质组学分析和呼吸商签名是个性化的饮食奠定了基础。斯奈德说,他认为跟踪数量的特定的肠道微生物菌株将会让人们确定哪些饮食对减肥是最好的。

我们没有,所以在那之前,据研究人员介绍,重点应该吃未加工高质量的食物和低精制面粉和糖。

研究小组确认是否与特定的营养物质减肥在前六个月。低碳水化合物饮食应该基于单不饱和脂肪——例如那些来自鳄梨,而不是培根和高维生素K、C和e .这些维生素在蔬菜,坚果,橄榄和鳄梨。低脂饮食应富含纤维,如全谷类和豆类中找到,并避免添加糖。

“你的心态应该是你可以在你的饮食中包括,而不是什么你应该排除,”佩雷尔曼说。“如何吃更多的纤维,无论是从豆类、全谷类、坚果和蔬菜,而不是认为你不应该吃冰淇淋。学会做饭和减少对加工食品的依赖。如果你饮食中注意食品的质量,然后你就可以忘记计算卡路里。”